Salad Yunani yang ringan dan wangi dengan kubis Cina adalah peluang untuk memanjakan diri dengan makanan ringan luar biasa. Campuran sayuran tradisional dengan herba akan sangat segar dan enak.
Banyak nyonya rumah tidak mengambil serius salad Greek dengan kubis Cina, dengan alasan tiada apa-apa yang sukar untuk mengadap timun dan tomato, mengakibatkan hidangan ini.
Sudah tentu, pernyataan sedemikian tidak betul, kerana salad semacam itu perlu disediakan semata-mata mengikut resipi, mengetahui tentang hal-hal atau kehaliran lain, contohnya hanya keju feta, zaitun dan minyak zaitun semulajadi yang digunakan untuk membuatnya.
Apa hidangan ini?
Salad Yunani adalah hidangan lazat dan sihat yang terdiri daripada sayur-sayuran, buah zaitun dan keju.
Komposisi asas
Untuk penyediaan salad klasik akan memerlukan bahan-bahan tersebut:
- lada manis;
- tomato;
- Kubis Cina;
- keju feta;
- jus lemon;
- minyak zaitun;
- garam, lada untuk rasa;
- oregano
Untuk merawat yang indah, tidak perlu membeli makanan lazat, lebih baik membuat salad Yunani dengan kubis Cina dari produk mudah, kami telah memberikan resipi kepada anda.
Apa yang boleh menggantikan bahan-bahan klasik?
Semasa kerap kali, Keju Feta diganti dengan kicap - Tauhu. Sekiranya tidak ada tomato ceri di tangan, maka mereka boleh digantikan dengan tomato biasa.
Mahu memasak salad Greek klasik, tanpa melanggar teknologi, disyorkan untuk tidak menukar bahan-bahan yang merupakan sebahagian daripada hidangan ini. Anda tidak boleh menggantikan keju feta dengan keju, kerana rasa akan berbeza sama sekali.
Faedah dan bahaya masakan
Salad Yunani dicirikan oleh kesederhanaan dalam memasak, tetapi pada masa yang sama ia agak berguna kerana ia hanya mengandungi bahan semulajadi, tanpa pelbagai jenis pewarna. Walaupun hidangan itu ringan, ia berkhasiat, oleh itu ia adalah ideal bukan sahaja sebagai makanan ringan, tetapi juga untuk makan malam yang ringan.
Keju Feta terkenal dengan nada badan, menyebabkan keadaan keseluruhan pesakit meningkat.
Dish meningkatkan sistem pencernaan. Pakar mengatakan bahawa dengan penggunaan biasa, anda boleh menyingkirkan masalah seperti sembelit dan cirit-birit. Sekiranya seseorang cuba menghilangkan berat badan yang berlebihan, tetapi tidak mahu kehilangan bahan penting untuk tubuh manusia, salad Yunani adalah ideal kerana ia adalah kalori rendah, dan kekurangan produk daging menyumbang kepada penyerapan perut yang sangat baik.
Resipi langkah demi langkah mudah dengan foto
Terdapat beberapa resipi untuk salad Yunani, yang termasuk kubis Cina, dan setiap satunya layak mendapat perhatian khusus.
Klasik
Untuk penyediaan salad klasik akan memerlukan komponen sedemikian:
- lada manis - 1-2 keping;
- dua buah tomato segar yang sederhana;
- 200 gram kubis Cina;
- 150 gram keju feta;
- 100 gram buah zaitun hitam;
- 3-4 sudu minyak zaitun;
- 1-2 sudu besar jus lemon;
- perasa, garam.
Setelah menyediakan semua komponen ini, anda perlu meneruskan tindakan tersebut.:
- Basuh semua sayur-sayuran dengan teliti.
- Dalam bekas yang berasingan jus lemon dan minyak zaitun. Di sana, anda mesti segera mencurahkan rempah dan garam.
- Tomato perlu memotong jantina, dan kemudian membahagi setiap setengah menjadi sembilan bahagian, akibatnya anda boleh mendapatkan kiub dengan saiz yang sama.
- Bagi bawang, ia adalah adat untuk memotongnya secara eksklusif ke dalam cincin, dan jika dikehendaki, ia juga boleh dipotong menjadi cincin separuh.
- Kubis Peking dan lada manis dadu.
- Zaitun boleh dibiarkan secara keseluruhan, tetapi jika ada keinginan, mereka boleh dipotong separuh, di sini segala-galanya bergantung pada kehendak peribadi, zaitun hijau tidak sesuai untuk hidangan itu.
- Feta dipotong menjadi kiub, dan saiz yang sama seperti sayur-sayuran. Sekiranya dikehendaki, anda boleh membeli di kedai yang telah diced keju.
- Ia tetap meletakkan sayuran dalam mangkuk salad, mencampur dengan teliti.
Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara memasak salad Greek klasik:
Keju
Untuk penyediaan salad dari keju feta akan memerlukan komponen sedemikian:
- Cherry - 8-10 keping;
- 200 gram kubis Cina;
- 150 gram keju;
- 1-2 timun;
- 100 gram buah zaitun hitam;
- 3-4 sudu minyak zaitun;
- 1-2 sudu besar jus lemon;
- perasa, garam.
Setelah menyediakan semua komponen yang anda perlukan untuk melakukan tindakan sedemikian.:
- Ia perlu mencuci sayur-sayuran, keringkannya kering, mengiris buah tomato menjadi kiub, dan juga dengan timun.
- Apabila semua sayuran sudah siap, anda perlu memasukkannya ke dalam mangkuk salad, menghias hidangan, dengan daun salad, meletakkan kiub keju di atas.
- Seterusnya, anda perlu menyediakan persalinan, ia dianggap sebagai komponen utama di mana rasa hidangan secara keseluruhannya bergantung. Dalam mangkuk anda perlu menuang minyak zaitun, menambah lada hitam tanah, kemangi kering, kacau semuanya dengan teliti.
Tambah garam tidak disyorkan, kerana keju dan keju asin.
Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara memasak salad Greek dengan keju:
Dengan ayam dan tomato
Untuk membuat salad memerlukan komponen berikut:
- lada manis - 1-2 keping;
- dua buah tomato segar yang sederhana;
- 200 gram kubis Cina;
- 150 gram keju feta;
- dada ayam;
- 100 gram buah zaitun hitam;
- 3-4 sudu minyak zaitun;
- 1-2 sudu besar jus lemon;
- perasa, garam.
Menyediakan bahan-bahan yang boleh dimasak:
- Anda perlu mencuci fillet ayam, mengeluarkan lemak, mengiris daging menjadi kepingan kecil. Anda boleh mengambil jeruk, seperti jus lemon, dan minyak zaitun, semuanya bergantung pada keutamaan peribadi. Selepas manipulasi yang dilakukan, anda perlu mengeluarkan daging dalam beg plastik di dalam peti sejuk selama enam jam.
- Pada ketika itu, apabila ayam dicincang, anda perlu menggoreng dalam kuali, anda boleh menggunakan periuk perlahan. Apabila daging telah menyejukkan sepenuhnya, anda boleh mula melibatkan sayur-sayuran, memotongnya menjadi kepingan besar, seperti dalam kes lain.
Dengan keropok
Komponen tersebut diperlukan.:
- lada manis - 1-2 keping;
- dua buah tomato segar yang sederhana;
- 200 gram kubis Cina;
- 150 gram keju feta;
- crouton roti hitam - 150-200 gram;
- 100 gram buah zaitun hitam;
- 3-4 sudu minyak zaitun;
- 1-2 sudu besar jus lemon;
- perasa, garam.
Menyediakan bahan-bahan yang boleh dimasak:
- Pertama sekali, keropok disediakan. Menghirup dadu roti hitam, biarkan ia di atas lembaran penaik, percikan dengan mentega, dan kemudiannya boleh menghantarnya ke dalam ketuhar selama sepuluh minit.
- Semua sayur-sayuran dipotong menjadi kiub.
- Apabila semua sayur-sayuran yang diperlukan disediakan, maka anda perlu mencampurkan bahan-bahannya, percikan dengan crouton, dan anda boleh selamat ke meja.
Bagaimana untuk berkhidmat?
Hidangan hidangan tidak kurang bertanggungjawab dan proses penting daripada penyediaannya. Semua ini bermakna bahawa anda dinasihatkan untuk membiasakan diri dengan beberapa nuansa isu ini untuk menghargai rasa yang menakjubkan dari hidangan yang menyelerakan.
Wain putih sempurna untuk hidangan itu, dan jika anda juga menghidupkan lampu kuat yang akan menggantikan matahari, maka anda akan merasa sama sekali di Greece, memakan salad yang lazat dan wangi.
Harus diingat bahawa hidangan ini sangat popular bukan sahaja di Greece, tetapi di seluruh dunia, masing-masing, disajikan di semua restoran moden.
Sebagai peraturan Salad Yunani adalah makanan ringan yang disajikan di atas pinggan panas., contohnya, disediakan dari ikan, daging. Sekiranya keju digunakan sebagai salah satu ramuan, maka tahu bahawa apabila mencampurkan salad, anda dapat melihat bagaimana ia mula panas, sayur-sayuran mula hilang.
Sekiranya anda menyediakan resipi ini dengan cara chef yang berpengalaman dari Greece lakukan, walaupun gourmet yang paling lazat dan tawar akan kekal di bawah kesan yang paling serius.
Sekarang semua orang tahu itu Salad Yunani adalah hidangan yang benar-benar menyelerakan dan sihat., yang merangkumi hanya bahan-bahan yang tidak dapat menjejaskan kesihatan, apalagi ia merupakan penyelesaian yang baik bagi mereka yang sedang menjalani diet.
