Semua orang tahu bahawa vitamin adalah penting untuk tubuh manusia. Untuk menambah stok mereka, tidak perlu menggunakan dadah sintetik. Kembang kol mempunyai kandungan vitamin yang tinggi dari kumpulan yang berlainan - sayuran yang enak tumbuh di musim panas di mana-mana zon iklim.
"Bunga terbaik adalah bunga kubis," ujar pihak British. Ungkapan ini datang dari Zaman Pertengahan, ketika kembang kolnya sangat mahal, dan hanya cucu yang mampu menghasilkan sayuran ini di atas meja mereka. Dan hari ini, pepatah ini tidak kehilangan kaitannya, kerana kembang kol adalah gudang sebenar vitamin dan bahan berguna lain. Marilah kita beritahu anda cara memasak makanan sayur ini.
Secara ringkas tentang diet
Definisi
Beberapa ketika dahulu, khabar angin sayuran ini mempunyai kandungan kalori negatif, tetapi kajian saintifik telah menafikan maklumat ini. Oleh itu, anda dengan selamat dapat menganggapnya sebagai asas yang sangat baik untuk diet dan diet yang seimbang, kerana ia mengandungi sejumlah besar serat makanan, yang membantu mengisi diri mereka beberapa kali lebih cepat.
Ciri-ciri
Keanehan dari diet kembang kol adalah bahawa ia tidak boleh digunakan dengan kerap.kerana, walaupun kepelbagaian nutrien yang terkandung di dalamnya, sayuran berwarna boleh dikatakan bebas daripada protein, dan otot kita memerlukannya sepanjang masa!
Oleh itu, diet berpanjangan pada kembang kol boleh menjejaskan keadaan keseluruhan organisma. Ia boleh berfungsi sebagai tahap persiapan yang sangat baik sebelum memulakan diet kalori rendah, serta dalam bentuk hari puasa selepas cuti, tetapi tidak boleh menjadi penyelesaian bebas untuk masalah berat badan yang berlebihan.
Semua produk hendaklah dibahagikan kepada 4 atau 6 bahagian yang sama dan dimakan sepanjang hari. Anda mesti mengambil jumlah cecair, air bersih atau teh hijau yang mencukupi.
Manfaat dan bahaya
Manfaat diet pada kembang kol:
- Kandungan gentian tinggi membantu kembang kol untuk merangsang penghadaman, mempercepatkan metabolisme dan menormalkan mikroflora usus.
- Beta-karoten yang terkandung dalam kembang kol meningkatkan penglihatan.
- Vitamin - antioksidan melindungi sel-sel daripada kerosakan, yang menjejaskan keadaan rambut dan kuku, dan juga memanjangkan belia kulit.
- Kandungan minimum asid organik menyumbang kepada pencegahan penyakit saluran gastrousus.
- Kandungan kalsium dan fosforus mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan tulang dan gigi.
- Pengurangan kolesterol.
Diet Kerapu Diet:
- Tidak disyorkan untuk penderita ulser peptik, kekejangan usus dan keasaman perut yang meningkat. Penggunaan kembang kol dalam kes-kes ini boleh membawa kepada perkembangan kesakitan dan kerengsaan membran mukus perut dan usus.
- Orang yang mempunyai alahan harus memperlakukan sayuran ini dengan berhati-hati.
- Doktor mencatatkan kesan negatif kembang kol pada kelenjar tiroid.
- Penyalahgunaan sayuran ini boleh menyebabkan perkembangan goiter - peningkatan saiz kelenjar tiroid.
Sebelum menggunakan diet ini, anda perlu melawat doktor untuk mengelakkan risiko kesan negatif ke atas badan.
Menu untuk minggu ini
Terdapat pelbagai jenis menu untuk minggu ini. Berikut adalah menu satu hari, yang boleh disebarkan selama seminggu, menggantikan hidangan menjengkelkan, kerana mereka semua sama.
Menu satu hari:
- Sarapan pagi: teh hijau tanpa gula atau air, coleslaw.
- Makan tengah hari: sup krim kubis, susu ayam rebus (tidak melebihi 200 gram).
- Makan malam: kubis rebus dan satu buah (kecuali pisang).
Mana-mana hidangan kubis boleh diganti tanpa sebarang kemudaratan untuk penurunan berat badan.. Bon yang baik adalah bahawa tiada sekatan pada jumlah sup yang dimakan. Sekarang, ahli pemakanan tidak mengehadkan penggunaan sayur-sayuran, ia boleh digoreng dengan sedikit minyak, dimasak, dibakar, dikukus atau dibakar, tetapi, ada beberapa resipi yang tidak berubah yang pasti akan membantu anda kehilangan pound tambahan tersebut. Ia juga tidak disyorkan untuk menggunakan garam, kerana diet itu bertujuan untuk mengeluarkan cecair dari badan.
Cara memasak - arahan langkah demi langkah dan hidangan foto
Hidangan dari sayuran ini dibuat dengan cepat dan mudah, sementara ia ternyata lazat, supaya mereka boleh disiapkan bukan sahaja semasa diet, tetapi untuk setiap hari.
Salad
Bahan-bahan:
- kembang kol - 800g;
- tomato - 300g;
- sayur-sayuran;
- daun salad;
- minyak zaitun secukup rasa.
Memasak:
- Masak kembang kol segar sehingga siap (periksa dengan pisau, ia harus memasukkannya secara bebas), biarkan sejuk dan kemudian buang ke dalam perbungaan (untuk maklumat lanjut tentang prosedur mendidih, anda boleh mengetahui di sini).
- Tomat dan sayur-sayuran hancur menjadi kepingan kecil.
- Campurkan segalanya, berpakaian dengan minyak zaitun atau jus lemon.
- Anda boleh menambah garam yang sangat kecil.
Salad untuk makanan makanan mentah
Dalam kes ini, produk utama dimakan mentah. Pada siang hari, mereka makan 800 g kubis segar dan 300 g salad. Mereka boleh dimakan secara individu dan bersama-sama, runtuh dalam mangkuk dan berpengalaman dengan sedikit minyak zaitun.
Ketahui lebih lanjut tentang pelbagai resipi untuk salad kol garam di sini.
Sup krim
Bahan-bahan:
- Wortel - 1 pc.
- Kentang - 2pcs.
- Bawang - 1 / 2pcs.
- Ayam Ayam - 400g.
- Kembang kol - 600g.
Memasak:
- Dalam mangkuk yang berasingan, rebus kembang kol bersama-sama dengan fillet dada ayam, biarkan ia sejuk dan pecah ke dalam floret.
- Walaupun sayuran mendidih ia perlu untuk mengupas dan mencincang wortel, bawang dan kentang.
- Goreng dengan sedikit minyak sayur, tuangkan air dan rebus.
- Selepas masak, tuangkan kuah ke dalam periuk berasingan dan sisihkan.
- Campurkan sayur-sayuran yang dimasak dengan dada ayam dan kubis, potong dalam pengisar, kemudian campurkan dengan sup.
- Campurkan dengan baik, jika perlu tambah garam dan lada secukup rasa.
Anda boleh menemui resipi untuk sup kraf bunga lain di sini.
Sayur rebus
Pada kubis rebus, anda boleh duduk selama tiga hari, jika anda mencairkan diet anda dengan buah-buahan. Selama tiga hari anda hanya memerlukan sedikit sayuran ini.. Kubis boleh direbus sekali, dibahagikan kepada 4 atau 5 kira-kira bahagian yang sama dan dimakan dalam satu hari.
Cara pemetaan utama adalah menggunakan rempah yang berbeza apabila memasak bukan garam. Dan kesediaan untuk memeriksa dengan pisau atau garpu. Mereka harus dengan mudah pergi ke sayuran.
Bagaimana untuk berkhidmat?
Kembang kol boleh disediakan dalam apa jua bentuk, dihiasi dengan dill atau pasli.
Perlu diingat bahawa, Walaupun semua ciri-ciri bermanfaat dan hasil yang menakjubkan, diet bukan cara yang bebas untuk menurunkan berat badan.
Adalah penting untuk mengingati kepentingan aktiviti fizikal dan pematuhan dengan pemakanan yang betul-betul kalori.
