Wortel adalah tanaman sayur-sayuran biasa yang kebun-kebun tumbuh secara aktif hari ini.
Merawatnya adalah mudah, tetapi proses penyimpanan mempunyai ciri tersendiri, bergantung pada kualiti wortel dan jenisnya.
Walaupun banyak cara untuk mengekalkan penuaian, pilihan untuk menyimpan wortel dikebumikan di dalam tanah tetap tidak kurang popular.
Ciri-ciri struktur
Lobak adalah tumbuhan biennial, yang mampu berada pada suhu rendah dalam keadaan cetek dangkal. Tetapi di bawah keadaan yang menggalakkan, pertumbuhannya cepat diaktifkan. Rehat terpaksa diperlukan untuk menyelesaikan proses pembangunan degeneratif. Pada musim bunga, selepas beberapa masa penyimpanan, pucuk terbentuk. Ini adalah permulaan pucuk generatif masa hadapan.
Lobak dianggap tanaman. Ia boleh digunakan kedua-dua segar, dan untuk penyimpanan, pemprosesan. Untuk penyimpanan, berkembang lebih baik jenis kelebihan wortel. Di samping itu, anda boleh menyimpan hanya akar-akar yang memenuhi keperluan berikut:
- borang yang betul;
- hasil yang tinggi;
- tempat tidur yang baik.
Ia penting! Agar tidak kehilangan bahagian tuaian semasa penyimpanan, adalah perlu untuk mengekalkan suhu 0-1 darjah, dan kelembapan 95-100% (untuk maklumat lanjut mengenai rejim suhu untuk menyimpan wortel, lihat di sini)
Adakah mungkin untuk menyelamatkan tanaman akar di tanah?
Kaedah ini sering dipilih oleh tukang kebun yang tidak mempunyai ruang bawah tanah. Di tanah, dengan penyediaan tanaman akar dan pengaturan lubang yang betul, penyimpanan akan panjang.
Varieti untuk menuai
Hanya jenis lobak yang lewat boleh disimpan di dalam tanah. Yang paling popular adalah jenis berikut:
- Shantane. Berbagai ini dengan penjagaan yang betul memberikan hasil yang tinggi.
- Tanaman akar boleh dituai seawal 140 hari dari saat tangkapan benih;
- buah-buahan berbentuk kerucut, panjangnya 16 cm;
- permukaan rata dan licin, dan akhirnya sedikit tumpul;
- keanehan varieti adalah bahawa buahnya tidak mengalami retak.
- Royal Shantane. Ini adalah varieti yang menghasilkan tinggi, yang diiktiraf sebagai kegemaran di kalangan jenis lobak yang lewat.
- Penuaian berlaku pada hari ke-110 selepas percambahan;
- buah mempunyai warna merah, berbentuk kerucut;
- berbeza dengan teras berair, manis dan kenyal;
- Tanaman akar harus ditanam di tanah longgar dan dengan penyiraman sederhana;
- sesuai untuk penyimpanan di dalam tanah dengan pengudaraan yang sangat baik dan kelembapan yang rendah.
- Kesempurnaan Ini adalah pelbagai lambang pembiakan domestik yang baru.
- dicirikan oleh hasil yang tinggi;
- anda boleh menuai, tetapi 125 hari selepas percambahan;
- sayuran berwarna oren, panjangnya 21 cm;
- bentuk silinder, hujung kemas dan tidak membosankan;
- ia boleh disimpan selama 4 bulan dengan kelembapan yang boleh diterima;
- Pelbagai tidak berubah dari segi penanaman;
- boleh tumbuh di mana-mana tanah dan mengalami kemarau sederhana.
- Sirkana F1. Ini adalah pelbagai hibrid yang muncul tidak lama dahulu.
- ia dibezakan oleh hasil yang tinggi dan kualiti yang sangat baik;
- Pematangan buah berlaku pada hari ke-135 selepas percambahan;
- buah oren, panjang 20 cm;
- akhir yang berbeza kemas, mempunyai bentuk silinder;
- Anda boleh tumbuh di mana-mana tanah dengan penyiraman sederhana.
Keperluan Tapak
Untuk meletakkan simpanan di dalam lubang bumi, sayuran diperlukan tanpa kerosakan, tanda-tanda kerosakan dan penyimpangan dari norma sebagai tanaman akar berlebihan atau bengkok. Sekiranya wortel yang disimpan disimpan dengan betul di dalam tanah, maka ia dapat mengekalkan rasa dan penampilannya sehingga musim bunga.
Tapak yang dipilih mesti mematuhi piawai berikut:
- tidak perlu ada pelbagai penyakit tanah di taman;
- plot musim bunga tidak boleh dicairkan dengan air cair;
- plot dengan tanaman kiri tidak harus mengganggu kerja musim bunga di taman.
Bagaimana untuk menjaga sayuran sehingga musim bunga?
Di taman
Kaedah ini mempunyai ciri-ciri berikut:
- Pada bulan terakhir memotong puncak tidak boleh air taman.
- Untuk menuai, pilih hari yang didahului oleh tempoh tanpa hujan (sebaiknya, tidak ada hujan pada minggu). Kemudian tanah tidak mengumpul kelembapan berlebihan.
- Kelebihan lobang wortel dihiris, paras tanah sepadan dengan tempat pemotongan.
- Untuk mengisi katil pasir pecahan besar. Lapisannya tidak terlalu tebal, 2-5 cm cukup. Pada masa yang sama, pastikan ia tidak hanya meliputi kawasan dengan tanaman akar, tetapi juga kawasan sekitarnya (1 m dari katil). Oleh kerana oksigen pasir akan mengalir ke permukaan bumi.
- Tutup dengan polietilena. Ini boleh dilakukan sejurus sebelum bermulanya fros.
- Lapisan seterusnya meletakkan bahan buatan. Ini boleh menjadi daun pokok, gambut, habuk papan.
- Tutup lapisan penebat dengan polietilena atau bumbung dirasai. Terima kasih kepadanya, bantal haba dicipta, yang membolehkan untuk mengekalkan tanaman, dikebumikan dari sejuk, untuk musim sejuk. Bahan bumbung atau filem dengan berhati-hati membetulkan apa-apa bahan di tangan.
Salji salji yang lebih jauh akan mewujudkan perlindungan tambahan dari iklim sejuk, dan selepas mencairkan akar akan menjadi keadaan yang sempurna. Memberi perhatian khusus kepada perlindungan wortel daripada tikus. Haiwan ini tidak akan terlepas peluang untuk merayakan sayur-sayuran yang lazat pada musim sejuk. Untuk perlindungan, perlu menggunakan cawangan cemara untuk penebat. Ia cukup untuk menyebarkannya di permukaan lapisan pemanasan.
Ketahui lebih lanjut mengenai bagaimana untuk menjaga wortel di taman sehingga musim bunga, anda boleh mencari di sini.
Tonton video mengenai bagaimana untuk menyimpan lobak betul di taman.
Di dalam lubang
Kaedah ini melibatkan penyimpanan panen di dalam lubang terorganisir yang digali di tapak.
Semua peraturan ini benar-benar mudah, sementara mereka membantu mengekalkan penuaian untuk masa yang lama dengan penunjuk kualiti yang baik. Pertama anda perlu mengadakan beberapa siri aktiviti persediaan:
- Sebelum mengeluarkan tanaman akar dari tanah tidak boleh disiram.
- Untuk menggali penggunaan garpu.
- Jangan goncang tanah dengan sayur-sayuran, jangan mengalahkan mereka dengan pitchforks. Kesan mekanikal sedemikian membawa kepada pembentukan microtraumas, yang akan memburukkan lagi keselamatan tanaman akar dan menyebabkan pembiakan pramatang.
- Lobak yang terkumpul merebak menjadi kering.
- Selepas pengeringan, keluarkan tanah yang berlebihan.
- Puncak tanaman. Potong ke bahagian atas akar. Ketinggian sayuran yang tersisa tidak boleh melebihi 2-3 cm.
- Isikan tanaman.
Sekarang anda boleh meneruskan pemilihan sayur-sayuran untuk meletakkan di dalam lubang. Untuk salinan bersaiz yang sesuai ini. Langkah seterusnya adalah menyediakan tempat untuk penanda buku. Pilih tempat yang anda perlukan, yang tidak tertakluk kepada banjir dengan air mencair pada musim bunga. Apabila akar dipilih, anda boleh pergi ke tab untuk penyimpanan.
Ia penting! Di samping itu, pasang luka dan perangkap di mana racun diletakkan. Ini akan melindungi sayuran daripada perosak.
Prosedurnya adalah seperti berikut:
- Keluarkan lubang. Kedalamannya di kawasan-kawasan di mana musim sejuk adalah ringan dan tidak ada pembekuan dalam tanah tidak boleh melebihi 30-35 cm Di kawasan-kawasan di mana musim sejuk teruk, kedalaman lubang tidak boleh kurang dari 50-60 cm. Lebar untuk kedua-dua kes adalah 50 cm.
- Letakkan pasir kasar di bahagian bawah lubang. Ketebalan lapisan adalah 2-5 cm. Pasir menghalang hubungan dengan tanah dan menyediakan pertukaran udara.
- Lay lapisan sayur-sayuran akar. Tutupkannya dengan pasir sehingga 10-15 cm ditinggalkan untuk tepi lubang.
- Isi bumi supaya lapisan atas meluas di tepi lubang oleh 8-10 cm. Jika musim sejuk adalah keras, maka lapisan atas tanah mungkin tebal 50 cm.
- Kini anda boleh pergi ke cuaca. Untuk tujuan ini, gunakan daun dari pokok, gambut, habuk papan, cawangan cemara.
- Bagaimana untuk menjaga wortel di rumah jika tidak ada ruang bawah tanah?
- Bagaimana untuk menyimpan wortel dalam balang dan kotak?
- Petua untuk menyimpan wortel di dalam peti sejuk.
- Di manakah saya boleh menyimpan wortel di apartmen?
- Bagaimana untuk menyimpan wortel di balkoni?
- Bagaimana untuk menjaga wortel sehingga musim bunga segar?
- Adakah mungkin untuk membekukan wortel parut untuk musim sejuk?
Menyimpan wortel di dalam tanah adalah cara yang berkesan untuk memastikan sayur-sayuran selamat dan bunyi sehingga musim bunga akan datang, untuk tujuan ini anda boleh meletakkan wortel terus di taman atau menyediakan lubang untuk itu. Dari segi pelaksanaan, kaedah ini mudah dan tidak mengambil banyak masa., walaupun ia memerlukan pematuhan dengan semua mata. Cara untuk menyimpan bit adalah sama.