Halia adalah wakil unik flora. Ia digunakan dalam masakan dan ubat. Dengan kami, dia baru-baru ini tidak lagi dianggap eksotik. Tetapi tumbuhan ini diketahui manusia selama lebih dari dua ribu tahun. Dalam artikel ini kita akan bercakap mengenai komposisi, sifat dan kesan halia pada badan.
Halia: komposisi kimia tumbuhan
Halia mengandungi air, sejumlah besar mineral berguna (magnesium, fosforus, kalsium, natrium, besi, zink, kalium, kromium, mangan, silikon), vitamin (A, B1, B2, B3, C, E, K) (oleic, caprylic, linoleic), protein, termasuk asid amino (leucine, valine, isoleucine, threonine, lysine, methionine, phenylalanine, tryptophan), asparagine, asid glutamat, serta lemak, karbohidrat (gula). Asas rasa terbakar halia adalah bahan gingerol khusus resin. Semua bahagian tumbuhan dan juga benih mengandungi minyak wangi yang harum, komponen utamanya ialah α- dan β-zingiberen, memberikannya aroma khas. Tidak hairanlah jika mempunyai komposisi yang kaya, halia mempunyai banyak sifat yang berguna.
Adakah anda tahu? Pada Zaman Pertengahan, pedagang menjual halia sebagai tanaman aneh, yang menjaga troglodyte di hujung bumi. Pada masa itu, ia digunakan sebagai rempah, ubat, dan juga langkah pencegahan terhadap wabak tersebut.
Sifat-sifat berguna halia
Hampir semua orang dapat menemui sesuatu yang berguna untuk diri mereka di dalam tumbuhan ini. Lagipun, halia berguna untuk lelaki dan wanita, dan, tentu saja, untuk kanak-kanak.
Sifat-sifat berguna halia untuk lelaki
Disebabkan oleh vitamin dan unsur surih yang terkandung dalam akar halia, ia mengurangkan kolesterol tinggi, sebagai akibat daripada peningkatan tahap testosteron, ia mempunyai sifat ubat untuk potensi, propilaksis terhadap prostatitis. Meningkatkan peredaran darah dan nada badan secara umum. Lebih baik menggunakannya segar. 
Adakah anda tahu? Nama halia dalam bahasa Cina berbunyi seperti "kejantanan."
Ciri-ciri halia untuk wanita
Selalunya, halia disyorkan untuk menggunakan kesakitan haid, untuk menormalkan tahap hormon, untuk mengurangkan gejala menopaus (sakit kepala, kerengsaan). Beliau dinasihatkan untuk menggunakan dalam rawatan kemandulan, sebagai tambahan pada keradangan kronik, perekatan. Rawat mereka dan myoma. Juga untuk sifat-sifat halia untuk wanita mari kita atribut kesan menenangkan, ia akan mengatasi tekanan dan kemurungan dengan sempurna.
Ia penting! Oleh kerana halia tidak serasi dengan semua ubat, sebelum menggunakannya, anda harus berjumpa pakar.Semasa kehamilan, halia akan mempunyai kesan menenangkan, membantu dari loya dengan toksikosis, pening. Sebagai antispasmodic, dia mengatasi dengan baik dengan pembengkakan kaki. Bahan berguna dalam halia akan memberi kesan yang baik pada tubuh ibu masa depan. Tetapi jangan terlibat dengan mereka - makan dalam kuantiti yang sedikit.
Bagaimana halia berguna untuk kanak-kanak?
Selepas bersetuju dengan semua masalah dengan pakar pediatrik, anda boleh mempertimbangkan untuk menggunakan akar halia untuk merawat pilek pada kanak-kanak. Minyak pati semulajadi dalam komposisinya akan membantu mengatasi selesema dan sejuk. Penyejatan dari halia mendidih adalah baik untuk digunakan untuk penyedutan. Jika kanak-kanak mengalami gangguan sistem pencernaan, teh dari tumbuhan ini akan membantu dari loya, muntah, kekejangan. Halia juga menghilangkan sakit otot, menguatkan sistem imun kanak-kanak.
Permohonan halia
Seperti yang telah disebutkan, halia digunakan secara meluas bukan sahaja dalam masakan, tetapi juga dalam bidang perubatan, serta dalam kosmetologi dan nutrisi.
Cara menggunakan halia dalam ubat tradisional
Bukan hanya akar halia, tetapi juga daun mempunyai ciri-ciri yang berguna dan digunakan oleh rakyat, walaupun lebih kerap mereka menggunakan akar. Untuk masa yang lama, ubat tradisional telah mengumpulkan sejumlah besar preskripsi untuk semua keadaan. Berikut adalah sebahagian daripada mereka.
Dari kesakitan bergerak dalam pengangkutan atau dari keadaan mabuk laut, tambah setengah sudu teh kepada minuman anda. Teh jahe dengan penambahan madu dan lemon adalah ubat batuk yang sangat baik. Dengan perut yang sedih, satu perempat sudu teh halia ditambah kepada yogurt semulajadi, dicairkan dengan air masak. Untuk sakit kepala, larutkan halia dengan air suam untuk konsisten pasta dan sapukan pada dahi. Jika anda bimbang tentang buasir, maka ambil 2 kali sehari jus aloe dengan secubit halia. Untuk mengeluarkan rebus, satu sudu teh halia dicampur dengan kunyit, air ditambah untuk membuat pasta dan digunakan pada mendidih. Sakit belakang akan membantu melegakan halia, dan keletihan otot dan sakit - mandi halia.
Cara menggunakan halia dalam kosmetologi
Sekarang mari kita lihat apa yang digunakan akar jahe dalam kosmetologi. Oleh kerana komposisinya yang unik, ia digunakan dalam pengeluaran produk untuk kulit berminyak dan masalah (mengurangkan liang-liang, keradangan, meningkatkan nada kulit), seperti anti-penuaan (mengetatkan sifat), antiseptik, anti-radang dan kesan tonik. Ia luar biasa menghapuskan keletihan kulit, menyegarkan kulit, menghilangkan toksin. Halia adalah sebahagian daripada syampu, topeng, balm rambut, minyak urut.
Ia penting! Sekiranya anda mempunyai kulit sensitif atau mengalami luka yang mendalam, maka jangan gunakan produk halia.
Penggunaan halia dalam pemakanan
Dengan penggunaan halia harian, ia menstabilkan metabolisme, mengurangkan selera makan yang meningkat, meningkatkan sistem pencernaan, menghilangkan ketidakseimbangan usus, mengurangkan kolesterol. Semua ini membantu untuk menghapuskan pound tambahan. Untuk penurunan berat badan, halia biasanya digunakan dalam minuman (teh, kvass, kompot, malah kopi), dalam makanan (sup, salad, makanan ringan, dan sebagainya). Ia digunakan untuk urut (minyak pati halia), membungkus dan mandi.
Penggunaan halia dalam memasak
Daun halia boleh ditambah kepada salad atau teh, maka sifat-sifatnya yang bermanfaat akan menjadi aroma yang menyenangkan. Akar halia mempunyai aplikasi yang lebih luas. Ia boleh ditambah kepada hampir mana-mana hidangan (rebus, daging panggang, sup, sup, sayur-sayuran, cendawan, beras, keju), ia adalah sebahagian daripada kari, jam dibuat dari itu. Halia segar dan tanah ditambah kepada pencuci mulut, pastri. Halia sesuai dengan adas, kayu manis, dill, ulas, dan lada. Di Jepun, halia diasinkan, di negara-negara berbahasa Inggeris, anda sering dapat bertemu dengan halia dan roti, di negara-negara Arab - buah padi, di negara-negara Eropah - pai halia.
Halia: Adakah terdapat sebarang mudarat daripada makan tumbuhan?
Sama seperti tumbuhan lain, halia tidak hanya mempunyai ciri-ciri berguna, tetapi juga beberapa kontraindikasi. Contohnya Ia boleh menyebabkan reaksi alergi. Ia tidak boleh digunakan untuk pendarahan, demam, ulser gastrik, esophagus, batu di pundi hempedu atau buah pinggang, sirosis hati. Guna dengan hipertensi. Wanita pada peringkat akhir kehamilan dan ibu menyusu juga lebih baik untuk menahan diri dari makan halia.
Adakah anda tahu? Anda boleh bertemu dengan halia putih dan hitam. Ini bukan pandangannya. Hanya sebelum pengeringan, putih dibasuh, dan rasanya menjadi lebih lembut, tetapi yang hitam tidak.Hari ini kami memberitahu anda mengenai sifat halia, mengapa ia digunakan dan dalam apa keadaan lebih baik untuk tidak menggunakannya. Secara umum, alat yang sangat baik ini akan membantu menghilangkan banyak masalah dan meningkatkan rasa masakan anda.
