Setiap hari terdapat kurang banyak kehijauan di rak-rak, sebab ketidakmampuan untuk mengangkut produk dari Eropah akibat salji. Di Ukraine, sayur-sayuran meningkat dengan cepat dalam harga. Ternyata semua bahan sandwic itu sangat mahal. Satu daun salad adalah dua kali lebih mahal seperti sekeping keju atau sosis, 3 kali mahal seperti mentega pada sandwic yang sama, 10 kali lebih mahal sebagai baguette, dan 20 kali lebih mahal sebagai telur.
Pada awal Februari, kos salad meningkat dengan kadar galaksi - dengan peningkatan sebanyak 230% kepada nilai biasa di Eropah. Pembekal utama salad ke Ukraine - Sepanyol dan Itali - ditutup dengan salji, jadi rantai runcit di Eropah menyekat penjualan tanaman hijau di satu pihak. Penghantaran ke Ukraine, disebabkan kekurangan, hampir separuh. Pada masa ini, satu kilogram salad kos lebih daripada 5 kilogram babi elit.
Salad sendiri di Ukraine ditanam sangat sedikit, jadi ia juga bernilai seperti yang diimport. Sebagai pengarah pembuat salad domestik Sergey Lenchuk berkata, salad menjadi mahal kerana harga elemen tenaga: gas dan elektrik. Pada musim sejuk, apabila matahari adalah rendah, ia mengambil masa 16 jam sehari untuk menyala. Secara umum, perniagaan rumah hijau secara beransur-ansur mendapat momentum, ditambah permintaan untuk tumbuh-tumbuhan hijau telah berkembang, ketika orang menggunakan kurang dan kurang konservasi. 
