Secara semula jadi, sebilangan besar cendawan yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan tumbuh. Boleh dimakan boleh dimakan, walaupun tidak membahayakan kesihatan. Mereka berbeza dari bentuk, warna dan struktur yang tidak boleh dimakan oleh hymenophore. Pertimbangkan apa cendawan, dan sediakan gambar dengan nama.
Maslata
Salah satu cendawan yang boleh dimakan adalah boletus. Ini adalah kulat tubular, yang tergolong dalam genus bolt. Kenali mereka dengan topi berminyak dan licin.
Ia boleh menjadi rata dan cembung. Kupas mudah dikeluarkan. Di bawah topi terdapat seprai yang membentuk cincin. Cendawan ini mempunyai lebih daripada 40 wakil. 
Ia tumbuh di Rusia, Australia, Afrika, di tempat-tempat dengan iklim yang sederhana. Kami mempunyai biasa biasa atau musim luruh yang biasa.
Ketahui tentang manfaat minyak dan bagaimana menyediakannya untuk musim sejuk.Dia mempunyai topi hemispherikal, yang mempunyai bukit di tengahnya. Dagingnya kekuningan, berair dan lembut. Kaki ini berbentuk silinder, pepejal, licin atau kasar, 11 cm tinggi, dan diameter 3 cm. Serbuk spora boleh mempunyai warna semua warna kuning.
Ia penting! Setiap cendawan boleh dimakan mempunyai kembar beracun. Oleh itu, anda perlu berhati-hati dan penuh perhatian apabila mengumpul cendawan.
Susu
Susu - russula keluarga. Tudungnya sangat padat, diameternya boleh mencapai 20 cm. Pada mulanya ia adalah cembung rata, dan kemudian memperoleh bentuk berbentuk corong dengan kelebihan keriting di dalamnya. 
Kulitnya basah, lendir, mungkin berwarna kekuning-kuningan atau putih. Kelenjar kaki berongga, silinder dan lancar, sehingga 7 cm dan sehingga 5 cm diameter. Ia kadang kala mempunyai bintik kuning atau lubang. Cendawan ini mempunyai daging tebal, putih, dengan bau ciri, sama dengan bau buah.
Anda akan berminat untuk mengetahui: bagaimana untuk menyediakan cendawan susu untuk musim sejuk.
Krasnushki
Jenis kulat ini, serta cendawan susu, adalah milik keluarga Russula. Topi rubella itu padat, tetapi rapuh. Pada mulanya cembung, dan kemudian memperoleh bentuk yang rata dan sedikit diandaikan. 
Ia boleh mempunyai diameter sehingga 7 cm Kulit licin atau sedikit berkedut mempunyai warna coklat. Daging yang rapuh mempunyai bau yang tidak menyenangkan yang menyerupai bau getah atau bug yang hancur.
Rasanya pahit. Jika anda membuat pemotongan, jus susu putih akan menonjol. Rasa cendawan manis pada mulanya, tetapi kemudian menghilangkan kepahitan.
Plat rubella sering dan sempit. Mereka putih, tetapi dengan umur mereka berubah menjadi coklat muda dengan warna merah jambu. Kulat ini mempunyai kaki silinder dan tirus di pangkalan, mempunyai diameter 1.5 cm dan ketinggian sehingga 7 cm. Terdapat garis-garis kabur yang membujur di atasnya.
Mohoviki
Kulat jenis tubular ini adalah milik keluarga boletes. Nama cendawan ini muncul kerana pertumbuhan lumut yang kerap. Mereka mempunyai topi yang kering dan lembut.
Dan dalam sesetengah spesies, ia melekit dalam cuaca basah. Apabila kulat itu penuaan, retakan muncul pada kulit. Dalam Mokhovikov kuning, daging putih atau merah, kadang-kadang bertukar biru di dalam potongan. 
Hipnofora tiub, yang turun di sepanjang batang, mungkin kuning atau merah, kadang-kadang kehijauan. Tubul mempunyai liang yang luas. Kaki boleh menjadi licin dan berkedut. Volvo dan cincin dalam spesies kulat ini tidak hadir.
Ia penting! Jangan beli cendawan kering. Selepas rawatan haba, pakar pakar mycologik tidak akan dapat mengenal pasti mereka.
Madu agaric
Cendawan tergolong dalam keluarga fizalakrievye. Cap mempunyai diameter 3-10 cm. Pada mulanya ia adalah cembung, dan kemudian menjadi rata, mempunyai tepi ikal. Warna kulit boleh berbeza: dari coklat ke kehijauan. Di tengah-tengah warna lebih gelap. 
Di permukaan mungkin terdapat skala cahaya jarang, yang kadang-kadang hilang dengan usia. Topi muda mempunyai pulpa padat, putih, dan berserabut.
Semak jenis cendawan yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan.Apabila cendawan tumbuh lebih tua, daging kapak menjadi nipis, dan kasar pada kaki. Bau mereka menyenangkan. Dalam pengalaman plat jarang berlaku, biasanya berpegang pada kaki.
Dalam cendawan muda, mereka berwarna putih atau krim. Apabila kulat matang, mereka menukar warna menjadi berwarna merah jambu. Kadang-kadang bintik coklat muncul di atasnya. Kaki mempunyai warna kuning-coklat keemasan, dan bahagian bawah coklat coklat. Diameternya kira-kira 2 cm, dan panjang - sehingga 10 cm. Di atas kaki, serta pada topi, mungkin terdapat skala. Cendawan sering tumbuh bersama di pangkal kaki.
Ryzhiki
Satu lagi jenis cendawan adalah milik keluarga Russula - cendawan. Pada mulanya mereka mempunyai cap cembung, dan kemudian ia mengambil bentuk berbentuk corong dengan dibalut (kemudian meluruskan) tepi. 
Di tengah-tengah kadang-kadang ada benjolan kecil. Permukaan licin dan berkilat, mempunyai warna oren dengan bintik-bintik dan cincin yang lebih gelap. Kalung cap boleh mencapai 18 cm.
Kaki mempunyai warna yang sama seperti topi, atau sedikit lebih ringan. Diameter kaki - sehingga 2 cm, dan ketinggian boleh mencapai 7 cm. Ia mempunyai bentuk silinder, berongga, tegang ke pangkal.
Di permukaan fossa kecil. Plat cendawan ini nipis, kerap, bercabang. Mereka turun sedikit di kaki. Mereka mempunyai warna oren-merah dan bertukar hijau apabila ditekan. Pulpa mempunyai warna oren kuning, ia padat. Jus susu jus oren dan tebal mempunyai rasa buah. Ia hijau di udara.
Adakah anda tahu? Antibiotik, yang dipanggil lactarioviolin, berasal dari redfish dan redfish. Ia menghalang perkembangan bakteria dan juga agen penyebab tuberkulosis.
Cendawan Aspen
Boletus dari keluarga boletes merujuk kepada cendawan musim luruh. Dia mempunyai topi cembung, mudah dipisahkan dari kaki. Diameternya boleh sehingga 15 cm. 
Cendawan muda mempunyai topi hemispherical, ia ditekan tepi ke kaki. Kulit berwarna merah, oren atau coklat. Pulpa padat dengan umur bertukar menjadi lembut.
Dalam pulpa kaki berserabut. Pada pemotongan warna putih, dan di bawah kaki kebiruan. Bau dan rasa tidak disebut.
Kaki asap adalah setebal 5 cm, dan ketinggiannya adalah hingga 15 cm. Mereka padat, secara amnya berkembang ke bawah. Hymenophore putih dan bebas, kemudian menjadi kelabu dengan naungan zaitun atau kuning. Apabila disentuh, permukaan berliang menjadi gelap.
Cendawan putih
Kulat putih tergolong dalam genus Boletus. Dalam cendawan dewasa, topi itu cembung; diameter boleh mencapai sehingga 30 cm. Ia mempunyai permukaan yang licin atau berkedut, yang retak dalam cuaca kering.
Kupas boleh dari kemerah-merahan coklat hingga putih. Tetapi dengan usia ia menjadi gelap dan tidak dipisahkan dari pulpa. Biasanya warna tidak merata, tepinya cerah. 
Dagingnya berair, kuat. Dalam cendawan putih muda, ia putih, tetapi kemudian menjadi kuning. Kaki cendawan ini mempunyai ketinggian 8-25 cm, dan ketebalan sekitar 7 cm.
Ketahui semua tentang menuai cendawan putih untuk musim sejuk.Ia berbentuk tong, tetapi dengan umur ia dikeluarkan dan menjadi silinder. Ia mempunyai jaringan vein putih. Hymenophore berhampiran kaki dengan takat yang mendalam, putih, tetapi kemudian menjadi kuning atau zaitun. Ia mudah untuk memisahkan dari pulpa.
Champignons
Cendawan jenis ini tergolong dalam keluarga champignon dan mempunyai cap bulat padat, diameternya boleh mencapai sehingga 15 cm. Ia mempunyai warna putih, kadang-kadang berwarna kecoklatan, topi kelicikan atau dengan skala kecil. 
Himenofor secara percuma, pada mulanya putih, kemudian menjadi gelap dan menjadi coklat. Daging adalah warna putih.
Anda juga boleh menanam champignons di rumah.Cendawan mempunyai kaki licin, kira-kira 9 cm tinggi, dan mereka adalah 2 cm lebar. Cincin putih lebar terletak di tengahnya.
Adakah anda tahu? Setiap cendawan terdiri daripada air sebanyak 90%.
Mlechniki
Cendawan yang boleh dimakan Mlechniki tergolong dalam keluarga Russula. Lacteal muda lendir dan membonjol topi, yang kemudian menjadi inden. 
Ia mempunyai warna semua warna ungu atau kecoklatan. Hymenophorus turun kaki, kerap. Cendawan muda mempunyai plat warna putih, kemudian mereka gelap.
Kerosakan menjadi kelabu-hijau. Pulpa berwarna putih. Ia kuat pada mulanya, kemudian longgar. Kaki itu silinder dan rata, dengan umur ia menjadi kosong. Ia mempunyai panjang kira-kira 10 cm Warna-warni sama dengan topi.
Russula
Cendawan ini tergolong dalam keluarga Russula. Jenis cendawan ini mempunyai topi hemispherikal atau berbentuk loceng. Kemudian ia menjadi rata atau berbentuk corong. 
Kelebihannya boleh dibalut atau lurus, dengan jalur. Kulit kering, boleh menjadi matte atau berkilat. Himenofor penganut. Mungkin percuma atau ke bawah batang. Daging cendawan ini rapuh dan spongy, keputihan.
Dengan umur, boleh menukar warna menjadi coklat, kelabu, hitam dan merah. Kaki mempunyai bentuk silinder. Ia adalah walaupun, tetapi kadang-kadang ia boleh menebal atau menunjuk pada akhir.
Chanterelles
Cendawan ini tergolong dalam genus chanterelles. Diameter cap mencapai 12 cm. Pada asasnya, ia mempunyai tepi beralun dan dibalut. Tudung itu rata dan tertekan, dan pada cendawan dewasa ia mungkin berbentuk corong. Permukaannya licin. 
Kulit sukar dipisahkan daripada topi. Dagingnya sangat padat, kuning di pinggir, dan putih di tengah. Dia mempunyai rasa masam, dan bau mengingatkan buah kering. Jika anda menekan pada pulpa, ia mungkin sedikit rosak.
Panjang kaki adalah kira-kira 7 cm, dan ketebalannya adalah 3 cm. Ia bersatu dengan topi dan mempunyai warna yang sama. Hymenophore dalam chanterelles dilipat dan terdiri dari lipatan bergelombang yang turun dengan kuat sepanjang kaki.
Sekarang anda tahu apa jenis cendawan yang boleh dimakan, keterangan mereka dan anda lihat dalam foto. Terima kasih kepada ini, ia akan menjadi mudah untuk memilih cendawan yang betul yang lazat tanpa membuat kesilapan.
