Sayuran berdaun agak popular dan digunakan untuk membuat salad dan pelbagai hidangan. Mereka menarik perhatian sekumpulan vitamin yang kaya dan kalori yang rendah. Dalam artikel kami, kami akan menerangkan apa yang kelihatan endif dan bagaimana ia ditanam dari benih.
Penerangan
Endive kepunyaan keluarga Astrovye. Selalunya anda boleh mendengar nama popularnya - chicory salad. Kilang ini mempunyai kepala hijau dan dedaunan hijau. Oleh kerana kerapuhan berat, sesetengah orang mengelirukan tumbuhan dengan salad biasa.
Ia penting! Agar sayur-sayuran tidak mempunyai rasa pahit, sangat penting untuk melakukan pemutihannya. Warna hijau endif menunjukkan bahawa prosedur tidak dilakukan.
Sayur lettuce mempunyai aftertaste pahit, yang menjadikannya sangat popular, tidak seperti jenis lain. Dijual dijual dibekalkan warna krim, panjangnya kira-kira 12 cm. 
Adalah dipercayai bahawa Asia Minor adalah tempat kelahiran endive, tetapi ia boleh didapati di hampir semua pasaran di Amerika dan Eropah.
Tempat untuk berkembang
Sekiranya anda membuat keputusan untuk menanam salad endif pada plot anda, penanaman harus dijalankan mengikut beberapa cadangan.
Keluarga Astrovye juga termasuk rudbeckia, mordovnik sharogolovy, zinia.
Lokasi dan pencahayaan
Adalah lebih baik untuk tanaman untuk memilih kawasan-kawasan seperti mana kentang atau kubis sebelum ini berkembang. Pendaratan disyorkan di tempat yang cerah, terang. 
Pada waktu musim bunga, perlu membuat teduhan buatan kilang. Anda tidak boleh menanam endive berhampiran poplars, kerana mereka mempunyai serangga biasa - kutu akar.
Tanah yang dipilih
Spring endive memerlukan tanah subur yang subur. Kira-kira satu minggu sebelum mendarat, adalah perlu untuk menjalankan penggali mendalam dan menyuburkan tanah dengan ammonium nitrat atau kalium sulfat.
Menanam endive
Sebelum menanam sayuran, anda perlu membiasakan diri dengan beberapa tip mengenai prosedur ini. 
Penyediaan tanah
Untuk menanam keperluan endif untuk memperuntukkan katil berasingan.
Adakah anda tahu? Endif dalam komposisinya sama dengan dandelion.
Pada musim luruh, ia disyorkan untuk memberi makan dalam bentuk baja potash dan fosfat, dan pada musim bunga - untuk menggali tanah.
Benih menyemai
Benih penanaman dianjurkan dari dekad kedua Jun hingga pertengahan Julai. Jika anda menanam tumbuhan lebih awal, ia akan mula berkembang, tetapi ia tidak akan membentuk kepala. 
Apabila menyemai di kemudian hari, kubis akan tumbuh sangat kecil. Biji-bijian mesti diletakkan di atas katil ke kedalaman kira-kira 1-1.5 cm. Jarak antara katil hendaklah lebih kurang 30 cm.
Bagaimana untuk menjaga kebudayaan?
Chicory endive, seperti mana-mana tumbuhan, memerlukan penjagaan. Pertimbangkan bagaimana untuk melaksanakannya dengan betul.
Penyiraman
Salad ini adalah tumbuhan yang menyukai lembapan. Apabila sayuran secara aktif berkembang, anda perlu membuat penyiraman yang banyak: 1.5 baldi air setiap 1 persegi. m 
Walau bagaimanapun, ini perlu dilakukan dengan berhati-hati, kita tidak boleh membenarkan air berada di dalam outlet - ini akan membawa kepada pembentukan reput.
Kami menasihatkan anda untuk membaca tentang sifat-sifat yang bermanfaat dari salad cress, salad dan ais.
Berpakaian atas
Pemakanan tumbuhan hendaklah dijalankan 1 kali dalam 7-10 hari dengan menggunakan baja ringan tepu.
Ia penting! Salad boleh menyerap bau dengan cepat, jadi anda tidak perlu menyimpan buah-buahan dan produk lain di dekatnya.
Anda boleh menyebarkan abu di atas katil - ini akan menghalang kemunculan slug.
Pemutihan
Jika anda menanam chicory, anda perlu tahu bahawa pemutihan mesti diberi perhatian khusus ketika merawat tanaman anda. Untuk melakukan ini, roset daun dikumpulkan dan diikat dengan kord tidak terlalu ketat, cukup supaya cahaya tidak mencapai daun dalam. 
Prosedur ini dijalankan 14-21 hari sebelum penuaian bermula, apabila daun tumbuh dewasa. Pelunturan memberi daun dalaman berwarna hijau kekuning-kekuningan, mereka menjadi rapuh dan mempunyai rasa halus.
Anda juga boleh menutup pendaratan dengan filem endif. - ini bukan sahaja akan meringankan kubis, tetapi juga melindungi mereka daripada kelembapan pada daun, kerana semasa prosedur pelunturan daun mesti kering, kerana titisan sedikit embun boleh menyebabkan membusuk.
Penuaian dan penyimpanan
Penuaian selada, yang ditanam pada musim bunga, berlaku di tengah musim panas. Kemudian, tumbuhan sering digali bersama dengan rimpang dan bersama-sama dengan bumi dipindahkan ke pasir yang lembap. 
Kapasiti disimpan dalam ruang bawah tanah atau rumah hijau, sedikit ditaburi dengan tanah basah. Dalam bentuk ini, tumbuh-tumbuhan boleh bertahan sehingga bermulanya musim sejuk.
Adakah anda tahu? Oleh kerana kandungan vitamin B yang tinggi, penggunaan tumbuhan ini dalam masa yang singkat akan membantu mengatasi tekanan dan neurosis.
Selepas membaca artikel itu, anda mengetahui apa salad endif yang kelihatan dan apa itu. Sayur-sayuran yang tumbuh tidak sukar, dan anda boleh mendapatkan satu set lengkap vitamin dengan memakan salad berdaun sebagai makanan.
