Sekiranya lebih awal memilih loji, lebih banyak perhatian diberikan kepada piawai, pilihan yang sudah lama dibudidayakan, maka hari ini di plot dacha terdapat lebih banyak lagi spesies liar dengan satu atau lain-lain sifat yang berguna. Salah seorang daripada mereka adalah buta, yang mana kami menjemput anda untuk mengenali satu sama lain dengan lebih baik.
Penerangan botani
Buteni adalah tumbuhan herba biennial atau saka yang boleh mempunyai kedua-dua umbi dan rhizome standard. Plat lembaran dibentangkan dalam bentuk bulu berulang kali dibedah, dan pada cangkir bunga sedikit bergerigi putih, merah jambu, ungu atau kelopak merah, dengan kedudukan yang mendalam di bahagian atas.
Di pangkalan, mereka boleh berbentuk baji, atau mereka boleh segera masuk ke cakar pendek. Buah-buahan tumbuhan, biasanya, mempunyai bentuk berbentuk bujur atau lebih menyerupai elips sempit, sedikit menyempitkan ke atas.
Sudah tentu, bergantung pada jenis buten, mungkin terdapat beberapa perbezaan dalam penampilan tumbuhan, yang akan anda pelajari nanti. 
Adakah anda tahu? Orang tahu mengenai butene penyembuhan pada masa-masa zaman Rom dan negara-negara Yunani kuno, walaupun pada masa itu tumbuhan itu dihargai lebih banyak sebagai tambahan kepada daging burung unta selain sebagai sebahagian daripada resipi yang popular.
Sebarkan
Diyakini bahawa "perjalanan "nya di seluruh dunia bermula dengan buten dari tanah Kaukasus dan bahagian barat Asia, tetapi hari ini ia dapat dijumpai di kawasan yang mempunyai iklim yang sederhana di wilayah Eurasia. Loji yang meluas diterima di Finland, Sweden, di tanah negara Iran dan Turki.
Juga tahu tentang dia penduduk Perancis, Greece, Rusia, Ukraine dan Barat Transcaucasia. Kebanyakan spesies (khususnya, bumen tuberiferous yang paling popular) lebih memilih plot berhampiran jalan raya dan dalam persekitaran tumbuhan semak yang ditemui di tepi hutan dan di dalam hutan, walaupun pilihan pertumbuhan mereka di zon hutan-padang rumput tidak dikecualikan. 
Walaupun sesetengah orang menganggap tunggul itu menjadi rumpai, yang lain ditanam di taman sayur-sayuran sebagai tumbuhan sayuran, memanggilnya "Kervel turnip", jadi anda tidak boleh terkejut jika anda mendapatinya di wilayah persendirian.
Spesies popular
Tidak semua jenis buten akan sama-sama memberi manfaat kepada tubuh manusia, kerana sesetengahnya adalah wajar dianggap sangat beracun dan berhati-hati perlu dilakukan apabila menggunakannya. Pertimbangkan setiap spesies dengan lebih terperinci.
Berasaskan diri anda dengan ciri-ciri bermanfaat tumbuhan herba seperti burnet, lespededena, kepala serpentin, setengah jatuh, kaki, ubat-ubatan, merayap pahit, astragalus, api tak bernyawa, sedge, yasnotk dan zubrovka.
Tuberiform, tuberous (bulbosum)
Satu buten tuberiferous atau tuberiform adalah tumbuhan dari batang dengan batang bercabang dan tegak, dengan mudah mencapai ketinggian 60-180 cm. Di bahagian bawah, batangnya ditutup dengan pubescence dan berbeza di bintik ungu yang ketara, dan di atasnya ia benar-benar telanjang, kadang-kadang dengan pembengkakan ciri di bawah nod.
Bahagian akarnya adalah umbi berbentuk telur, yang bagaimanapun, tidak sukar ditebak dari nama varietasnya. 
Semua plat berdaun berwarna kelabu-hijau, tetapi dalam ciri-ciri luaran yang lain di antara risalah rendah dan atas terdapat perbezaan yang ketara: yang pertama dibahagikan di tiga tempat dan memanjangkan lobus berbentuk pisau pembedah (terletak pada petioles panjang), dan kedua secara praktikal sessile, dengan sarung yang ketara.
Um bung hal berkembang yang payung adalah payung kompleks dengan kelopak bunga putih. Tumbuh-tumbuhan berbunga boleh diperhatikan pada bulan Jun dan Julai. Buah-buahan bujur lutut masak pada bulan Ogos. Semua bahagian dalam pelbagai ini mengandungi herofillin, dan sekitar 20% kanji dan minyak penting hadir di bahagian akar.
Adakah anda tahu? Morfologi buten tuberiferous dalam banyak aspek sama dengan struktur varietas Prescott, yang dianggap tumbuhan madu yang baik, tetapi ia tidak mempunyai banyak nilai pemakanan. Anda boleh membezakan tumbuh-tumbuhan hanya dengan pembalut dan stylody membongkok.
Golden (aureum)
Seperti perwakilan terdahulu, rupa keemasan boleh dikaitkan dengan tumbuhan saka, dengan sistem akar tebal. Dalam ketinggian, buten seperti tumbuh hingga 70-150 cm dan dibezakan oleh cawangan yang agak kuat. Secara tebal pubescent, di bawah nod ada bengkak sedikit. 
Plat daun segi tiga juga ditutup dengan pubescence dan 2-3 kali dibedah, dengan puncak ditarik segmen segmen. Inflorescences dibentangkan dalam bentuk payung yang kompleks, tetapi dengan pembalut kecil, yang dianjurkan oleh risalah yang sama (6-8 keping).
Semua bunga putih, di setiap payung terdapat sebahagian daripada filamen. Pembungaan berlaku pada permulaan atau pada pertengahan musim panas. Buah-buahan (dua elips sempit) bertahan pada bulan Ogos. Pembiakan - benih.
Jenis buten ini biasanya terdapat di bahagian Eropah di Rusia, tetapi ia adalah biasa di negara-negara lain dengan iklim yang sama, biasanya di kalangan pokok renek dan di padang rumput.
Aromatik (aromaticum)
Satu lagi wakil tumbuh-tumbuhan herba. Bahagian batang tegak dari butene wangi tumbuh dari 50 hingga 200 cm dan dibezakan oleh cawangan yang tinggi. Seperti dalam versi terdahulu, di dalam nod tumbuhan ini ada bengkak yang sedikit, dan di bahagian bawah batang ada jelas kelihatan pubescence warna putih. 
Plat daun dua kali atau bahkan tiga kali ternate, mungkin telanjang atau ditutup dengan rambut di atas. Daun yang lebih rendah, setae pendek kelabu-hijau yang mengalir di sepanjang urat. Bahagian lobar dari urutan terakhir adalah obovoid, bergerigi di sepanjang tepi.
Plat daun yang lebih rendah dipegang pada petioles panjang, manakala bahagian atasnya lebih kecil dan pada asasnya membentuk vagina. Bunga putih dari buten wangi adalah lebih kecil berbanding dengan saudara-mara mereka. Kesemua mereka digabungkan menjadi payung yang kompleks, dengan 12-20 sinar urutan pertama.
Pada awal sinar utama, pembungkus daun sama ada sama sekali, atau terdapat hanya satu daun yang jatuh. Dalam payung pesanan kedua, pembungkus terdiri daripada 7-9 lembaran lebar. Buah-buahan buten ini adalah silinder, sedikit bujur, mencapai panjang 8-13 mm.
Sistem akar buteno aromatik diwakili oleh rimpang yang terletak di lereng tebal, di mana 25-32% bahan ekstraktif nitrogen (gula, kanji) hadir, komponen nitrogen, lemak, minyak saponin dan alkaloid. 
Ia penting! Daun dan bahagian batang varieti ini tidak boleh digunakan dalam apa jua cara. mentah untuk memasak - mereka sangat beracun.
Memabukkan, membosankan (temulum)
Ini, biasanya, jenis buten berusia dua tahun (varian tahunan agak jarang) mencapai ketinggian 100-120 cm. Di bahagian bawah, batang tegak merangkumi bintik-bintik merah gelap dan pubescent yang semakin menurun, yang menjadikannya kasar pada sentuhan.
Di bawah daun anda dapat melihat bengkak cahaya tradisional. Berbeza dengan pelbagai umbi, buten memabukkan tidak mempunyai penebalan di bahagian bawah batang. Plat daun mempunyai lobed berbentuk baji atau bulat-ovate, dan di permukaan jelas terlihat kasar pubescence.
Risalah yang lebih rendah diletakkan pada petioles, sementara yang atas, tidak dibedah begitu saja, hampir sama dengan sessile, dengan cuping ovate luas. Bunga dibentangkan dalam payung yang kompleks, yang terdiri daripada payung 6-12 yang lebih kecil. 
Pembungkus boleh sama sekali tidak hadir atau ia boleh menjadi satu daun. Bunga kedua-dua tunggal dan biseksual, dengan putih, kadang-kadang kemerah-merahan atau kelopak kekuningan. Tumbuh-tumbuhan berbunga boleh diperhatikan dari Mei hingga akhir bulan Julai.
Anda boleh bertemu dengan kayu-kayu stupefying di negara-negara Eropah dan di Caucasus, dan di Rusia ia tumbuh lebih banyak di kawasan chernozem, bertemu di zon hutan bercampur dan daun.
Ia penting! Di semua bahagian tumbuhan terdapat sejumlah besar alkaloid herofillin yang tidak menentu, kerana ia adalah kesan narkotik. Terdapat kes-kes keracunan lembu dalam negeri, dan untuk meneutralkan kesan racun, adalah wajar untuk menggunakan bahan penyerap yang mengandungi tanin.
Komposisi kimia
Komposisi butene kimia masih belum cukup dipelajari, tetapi tentu saja hingga 0.9% minyak esensial hadir dalam buah tumbuhan ini, komponen utamanya adalah anethole (berkatnya, tumbuhan mempunyai bau anisid yang berbeda).
Coumarins, flavonoid, dan minyak berlemak juga terdapat di bahagian yang berlainan. Sehingga 0.45% minyak pati, vitamin C (dalam kuantiti yang banyak), karotena, gula dan glisirrizin tersembunyi di dalam plat daun. Adapun nilai pemakanan tumbuhan, dalam butene tuberous yang paling umum tidak ada protein dan karbohidrat sama sekali, dan lemak mengandung 4 g per 100 g Kalori: 20 kcal per 100 g.
Penggunaan dalam perubatan tradisional
Buteng (apa-apa jenisnya) tidak begitu terkenal dalam ubat rakyat sebagai chamomile, licorice atau bijaksana, tetapi dalam keadaan tertentu ia dapat menjadikan kehidupan lebih mudah bagi seseorang. Mari mengetahui sifat apa yang dijelaskan oleh kilang itu, kapan dan bagaimana ia dapat digunakan untuk menyediakan penyembuhan penyembuhan. 
Sifat ubatan
Kesemua formulasi yang dibuat berdasarkan tumbuhan ini akan mempunyai kesan pembasmian, diuretik, antispasmodik dan expectorant, yang mana mungkin untuk mengurangkan keadaan dalam banyak penyakit buah pinggang, penyakit bronkitis atau selesema, disertai dengan batuk yang kuat.
Di samping itu, infus dan decoctions dari tumbuhan ubat ini dapat meningkatkan pencernaan dan dapat membantu menangani masalah saluran gastrointestinal.
Persiapan berdasarkan buten digunakan dalam kes seperti:
- untuk membilas mulut dengan stomatitis, penyakit tekak dan saluran pernafasan atas (dengan bronkitis dan tracheitis menyumbang kepada pembuangan sputum);
Broths dari anjing meningkat, calendula, gurih, elecampane, jam tangan tiga daun, sanguinaria Kanada, barberry, kentut kuda juga digunakan untuk membilas rongga mulut.
- dalam rawatan keradangan pundi kencing dan buah pinggang (terutamanya penting sebagai diuretik untuk cystitis)
- untuk menghapuskan pening, demam ;;
- untuk meningkatkan fungsi perlindungan badan dan menguatkan sistem imun;
Untuk meningkatkan imuniti mereka juga menggunakan kereta api Crimean, debunga lebah, viburnum, whitehead, Tibet lofant, labu, blackberry, yucca, safflower, hellebore, fenugreek, semanggi, cornel, echinacea, bay bay, aloe dan hemlock.
- dalam rawatan penyakit yang bersifat dermatologi (khususnya, jerawat, ulser dan abses);
- untuk menghilangkan manifestasi tuberkulosis dan merawat malnutrisi;
- untuk menormalkan fungsi pencernaan dan menyelesaikan masalah perut.
Untuk penyediaan minuman ubat-ubatan boleh digunakan bahagian akar, daun dan benih yang dikumpulkan dalam fasa matang matang.
Penyebaran benih
Bergantung pada masalah yang anda miliki, anda boleh memilih cara yang paling sesuai untuk menyelesaikannya. Sekiranya anda mempunyai peluang untuk mendapatkan sebotol, maka resipi-resipi yang berikut mungkin berguna.
Dari satu suara serak, minuman yang dicipta dari dua sendok teh tumbuhan yang dihancurkan dan satu segelas air mendidih akan membantu, yang, selepas mencampurkan, mesti diseduh selama setengah jam, dan selepas penapisan, tambah satu sendok teh madu dan gunakan 1-2 sudu tiga kali sehari (selalu dalam bentuk yang hangat ). 
Penyebaran benih akan membantu mengatasi penyakit saluran pencernaan dan selesma bermusim. Untuk menyediakan minuman, dalam kes ini, dua sendok teh biji dituangkan dengan satu gelas air mendidih dan diseduh selama setengah jam, selepas itu cecair disaring dengan baik dan dimakan setengah gelas tiga kali sehari (jika ada perut) dan seperempat cangkir sejuk (anda boleh menambah sendok madu ).
Dalam perubatan rakyat, selsema juga dirawat dengan anemone, skuma, jintan hitam, amaranth, salvia, linden, catnip, marigold, herba walnut, stevia magenta.
Dalam kedua-dua kes, infusi itu perlu dimakan hangat dan setengah jam sebelum makan.
Berwarna akar
Sekiranya anda rasa tidak sihat, sakit perut dan imuniti yang lemah, resipi untuk buteni buteni berikut berguna: untuk 50 g akar kering dihancurkan, ambil separuh liter vodka dan, selepas mencampurkan, masukkan produk selama 14 hari, goncang botol secara berkala (kira-kira setiap dua hari).
Adakah anda tahu? Perkataan "madu" berasal dari bahasa Yahudi dan bermaksud "mantra sihir."
Selepas masa yang ditentukan, warna harus dikeringkan dan dihantar ke tempat penyimpanan kekal di dalam bilik sejuk. Ambil alat untuk 15-20 tetesan 20 minit sebelum makan, 2 kali sehari.
Gunakan dalam memasak
Pada dasarnya, ubi tubular digunakan untuk tujuan masakan, yang boleh dihidangkan dalam hidangan goreng, rebus dan bahkan mentah. Mereka mempunyai ciri-ciri aromatik yang sangat menyenangkan, menyerupai buah berangan panggang secukup rasa.
Daun daun muda dan tunas tumbuhan di beberapa negara (contohnya, di Romania dan Moldova) sering menjadi sebahagian daripada kursus pertama, walaupun ia boleh digunakan untuk pengambilan garam atau sebagai tambahan kepada pelbagai sos.
Dalam sesetengah kes, herba buten boleh dituai dengan pengeringan atau sebagai perasa untuk pelbagai ciptaan gastronomi. Jika anda mahu, anda juga boleh menyediakan salad dari bahagian hijau tumbuhan, hanya di sini anda perlu berhati-hati, mengingatkan peningkatan ketoksikan beberapa spesies. 
Adakah anda tahu? Chef Amerika menasihatkan anda untuk menambah daun butene kering untuk dikisar pada kadar 2-4 sudu setiap 1 liter, dan jumlah standard gula yang digunakan dapat dikurangkan dengan tepat dua kali.
Contraindications
Oleh kerana penggunaan yang agak terhad sebagai ubat, sukar untuk mengatakan apa ubat-ubatan yang berasaskan ubat buten. Sekurang-kurangnya, penggunaannya akan sangat tidak diingini untuk orang yang tidak bertoleransi terhadap komponen konstituennya, dan keracunan mungkin hadir ketika digunakan dalam bentuk mentahnya.
Di samping itu, apabila mengumpul bahan mentah sendiri, perlu berhati-hati mengkaji rupa loji terpilih, agar tidak mengelirukan buten yang diterangkan dengan wakil beracun yang sama dari keluarga Umbrella. 
Berkembang di rumah
Banyak tumbuhan liar merasa baik di kotej musim panas mereka, dan buten tidak terkecuali. Ia praktikal tidak memerlukan syarat-syarat khas untuk pertumbuhan, dan sebelum penanaman ia perlu mengetahui hanya beberapa fakta asas.
Memilih tempat
Lokasi yang ideal untuk buten adalah kawasan yang lembap, sunlit atau sedikit rendang. Jiran-jirannya boleh menjadi kebiasaan untuk kita budaya, kerana dalam sifat terbuka, ia tumbuh bahkan di sebelah rumput.
Menanam benih
Buten dibiakkan oleh kaedah benih, dan benih bercambah dengan baik pada suhu + 20 ... + 30 ° C Walau bagaimanapun, walaupun anda menyemai mereka pada bulan Mac, pucuk pertama akan muncul kira-kira 20 hari selepas penanaman (hijau dituai selama 4-6 minggu). 
Apabila menyiapkan tanah untuk menyemai, ia mesti longgar dan dibasahkan dengan baik, kerana perkembangan normal benih memerlukan kelembapan. Prosedur menanam sendiri agak mudah: bahan benih hanya tersebar di kawasan longgar atau sedikit lebih masuk ke dalam tanah.
Baja khas tidak diperlukan. Ia cukup untuk menanam sebotol sekali, dan anda akan diberikan bahan mentah perubatan untuk semua tahun berikutnya, kerana ini adalah tumbuhan saka - penanaman diri.
Penyiraman
Penyiraman tetap - asas penjagaan butena dalam "rumah". Sekiranya anda merancang untuk menggunakan daunnya, disarankan untuk mendepositkan cecair sekurang-kurangnya sekali setiap beberapa hari supaya plat daun tidak menjadi terlalu keras. Kilang itu tidak memerlukan apa-apa lagi, jadi anda tidak boleh bimbang tentang berpakaian atau melonggarkan tanah.
Penuaian dan penyimpanan bahan mentah
Untuk tujuan perubatan, semua bahagian tumbuhan yang dijelaskan dapat digunakan, dan kebanyakannya dituai dengan pengeringan bahan baku. Potong daun dan batang dipotong halus dan diletakkan pada dulang di lapisan nipis, kemudian dibawa ke tempat yang hangat, teduh dan berventilasi. 
Ia penting! Rumput yang dikumpul mesti dialihkan secara berkala untuk mengelakkan berlakunya acuan atau penyebaran lembap.
Sebaik sahaja buten benar-benar kering, bahagian-bahagian yang dihancurkan boleh dibungkus dalam beg kertas atau beg kain, mengenalpasti mereka di tempat yang kering dan gelap untuk penyimpanan selanjutnya. Hayat rak tumbuh-tumbuhan rumput kering biasanya tidak melebihi satu tahun.
Untuk menyediakan bahagian akar, ia digali pada akhir musim panas atau pada awal musim gugur, tetapi sebelum bermulanya frosts yang stabil. Selepas membersihkan ubi dari tanah, mereka dibasuh di bawah air yang mengalir dan dipotong menjadi kepingan kecil. Adalah mungkin untuk mengeringkan bahan mentah dalam pengering elektrik, menetapkan suhu kira-kira + 50 ° C
Penyimpanan selanjutnya tidak berbeza dengan keadaan menyimpan bahagian atas tanah. Buten, walaupun bahan mentah yang tidak biasa tetapi berkesan untuk digunakan dalam perubatan tradisional. Bagaimanapun, agar tidak mencederakan diri sendiri, adalah disarankan untuk berunding dengan doktor anda terlebih dahulu, tidak kira apa masalah yang anda hadapi.
