Walaupun buah-buah baru sentiasa muncul di pasaran, mereka yang tumbuh di taman kami tidak kehilangan populariti mereka. Salah satu kegemaran ini boleh termasuk plum, buah-buahan yang terkenal bukan sahaja untuk rasa asal, tetapi juga untuk sebilangan besar kualiti yang berguna - kita akan membincangkannya dalam artikel.
Sejarah kebudayaan
Plum telah diketahui selama bertahun-tahun, tetapi setakat ini versi sebenar penampilan tumbuhan ini belum ditubuhkan. Penggalian arkeologi di Switzerland telah mendedahkan antara batu-batu plum mencari lain, yang menunjukkan bahawa walaupun di zaman prasejarah, buah-buahan ini berfungsi sebagai sumber makanan. Sejarah mendakwa bahawa buah-buahan ini telah lama menjadi produk indah yang sentiasa di atas meja raja-raja dan orang kaya yang lain.
Sesetengah saintis percaya bahawa plum muncul di Rom purba. Sudah sebelum permulaan zaman baru, orang Syria membuat prun, yang mereka diniagakan dengan negara lain. Di Rusia, buahnya adalah kegemaran Tsar Alexei Mikhailovich. Terdapat teori bahawa buah-buahan ini datang ke Eropah berkat perang salib. 
Adakah anda tahu? Buat pertama kalinya tumbuhan itu muncul di Caucasus. Adalah dipercayai bahawa pokok itu adalah hasil hibridisasi duri dan plum ceri. Kemudian, dengan pemilihan, sebilangan besar jenis yang berbeza diperolehi.
Berry atau buah?
Baru-baru ini, sesetengah orang mula memanggil plum berry, walaupun sebelum itu ia sentiasa menjadi buah. Pertimbangkan mengapa perubahan itu dibuat. Menurut botani, pada mulanya beri adalah buah-buahan berbilang benih yang masak di semak dan tumbuhan. Plum mempunyai satu batu, manakala buahnya masak di atas pokok, yang bermaksud tidak mustahil untuk memanggilnya buah beri dari sudut pandangan saintifik. Walau bagaimanapun, terdapat jenis saiz yang agak kecil yang tumbuh di atas pokok yang berbentuk lebat dan mempunyai buah-buahan yang sangat kecil. Dalam hal ini, terdapat perselisihan dalam kelayakan - berry atau buah.
Resipi terbaik dari kosong plum untuk musim sejuk.
Pertimbangkan apa buahnya: mengikut klasifikasi dalam botani - buah yang boleh dimakan dengan sejumlah besar sap, yang tumbuh di atas pokok, pokok renek, yang muncul bukannya bunga yang disebarkan, mempunyai sebilangan benih yang setelah matang jatuh ke dalam tanah dan bercambah. Daripada ini ia mengikuti itu jika buah itu tumbuh di atas belukar dan mempunyai satu batu, itu bermakna ia adalah buah. 
Walaupun begitu, dalam kehidupan sehari-hari, beberapa orang memberi perhatian kepada maklumat saintifik itu, jadi ia tidak boleh dianggap sebagai kesilapan apabila buah ini dipanggil sama ada buah atau buah.
Kenapa berry?
Tafsiran yang tidak saintifik saintifik bahawa plum adalah beri adalah disebabkan oleh fakta bahawa hibrida yang semakin berkembang sangat popular hari ini - tumbuh-tumbuhan seperti tumbuhan dengan buah-buahan kecil. Pada permulaan abad yang lalu, penyelidikan saintifik telah dijalankan, dan hasilnya telah ditetapkan bahawa plum adalah pokok buah. Seperti yang telah dijelaskan sebelum ini, buah beri memanggil buah-buahan ini hanya dalam kehidupan seharian, dari pandangan saintifik definisi ini tidak betul.
Ketahui apa ciri-ciri perubatan plum dan apa yang berguna untuk wanita mengalir.
Mengapa buah?
Oleh kerana pokok plumnya tinggi, dengan buah batu dan di atasnya tumbuh buah-buahan dengan satu benih dalam kulit keras, tumbuh pada batang kecil, saintis yakin bahawa ini adalah buah. Semua orang tahu bahawa buah beri mempunyai banyak daging berair dan biji kecil di pericarp, dan mereka tumbuh di semak.
Apakah manfaat dan di mana buah-buahan plum digunakan
Rasa yang unik dan sejumlah besar vitamin dan mineral yang penting untuk seseorang dalam plum membuat buah ini bukan sahaja salah satu makanan pencuci mulut yang paling disukai, tetapi juga berguna. Selain semua ini, dia juga dikurniakan banyak ciri-ciri yang menguntungkan yang digunakan di pelbagai bidang.
Mereka yang sentiasa makan plum untuk makanan, tidak pernah mengalami masalah dengan selera makan, kerana janin mengaktifkan perut dan meningkatkan penghadaman. Juga untuk tujuan perubatan, gunakan daun dari mana decoctions disediakan untuk penggunaan luaran dan dalaman. Berdasarkan plum membuat topeng dan decoctions yang berbeza untuk kulit dan rambut. Dan tentu saja, sebilangan besar hidangan lazat dan sihat dan persediaan dibuat darinya.
Ia penting! Buah buah mengandungi amygdalin glycoside sianogenic. Dalam badan, ia terurai dengan pembebasan asid hydrocyanic - ia tidak sihat. Adalah penting bahawa semasa rawatan haba bahan ini dimusnahkan.
Dalam perubatan
Buah-buahan yang segar dan kering, dikisar dan jus plum mempunyai kesan yang baik ke atas badan secara keseluruhan. Dalam perubatan rakyat, terdapat banyak resipi berdasarkan produk ini. Dari plum menyiapkan tinctures dan decoctions, poultices untuk rawatan lesi kulit. Buah ini dicirikan oleh sifat positif berikut:
- Ejen pencegahan yang sangat baik, yang ditetapkan untuk kedua-dua kanak-kanak dan orang tua.
- Digunakan untuk membersihkan usus semasa keradangan, apabila cara lain tidak dapat digunakan.
- Buah tanpa gula berguna untuk obesiti dan diabetes.
- Buah ini ditetapkan untuk hepatitis tidak berjangkit.
- Menggalakkan penghapusan kolesterol.
- Mereka bertindak sebagai radioprotectors, mengeluarkan bahan radioaktif dari badan.
Sifat kosmetik
Plum berguna untuk digunakan bukan sahaja di dalam, tetapi juga sebagai persediaan kosmetik. Perkara utama adalah untuk memastikan bahawa tiada alahan pada produk ini. Selalunya, topeng dan minyak badan disediakan berdasarkan buah.
Manfaat plum adalah seperti berikut:
- Antioksidan.
- Ia menyuburkan dan melembapkan kulit, dari mana ia menjadi lembut dan baldu.
- Pergilah rambut kering dan rapuh.
- Kesan bermanfaat pada kulit di sekeliling mata.
- Digunakan sebagai wangian dalam kosmetik.
- Ia digunakan sebagai pengemulsi untuk menggabungkan pelbagai komponen.
- Penjagaan kuku dan kutikula.
Adakah anda tahu? Untuk mengalir lebih cepat, ia diletakkan dalam bekas dengan epal dan pisang. Buah-buahan yang masak ini menghasilkan etilena, yang mempercepatkan proses masak.
Hartanah masakan
Dalam memasak, plum menyediakan pencuci mulut, marshmallow, compotes, minuman dan sos. Pencinta wain menggunakan buah ini untuk membuat wain buatan sendiri - skimmer. Berdasarkan buah-buahan menghasilkan pencairan yang kuat, serta mereka mengasinkan untuk hidangan daging. Kayu kayu api digunakan dalam merokok, memasak kebab. Adalah diketahui bahawa asap dari kayu tersebut memberikan produk rasa yang tidak dapat dilupakan.
Ketahui diri anda dengan resipi untuk menyediakan jem plum, plum diasinkan untuk daging atau ikan, saus tkemali, kompos plum.
Anda mungkin berminat untuk mengetahui cara menyediakan kuali, tuangkan plum pada vodka atau wain plum.
Seperti yang anda lihat, plum bukan sahaja lazat, tetapi juga buah yang sihat, tetapi ia harus digunakan secara sederhana agar tidak membahayakan tubuh, terutama jika terdapat sebarang kontraindikasi.
