Biji lembu merah dan putih muncul baru-baru ini, tetapi berjaya mengambil tempat di kalangan baka yang paling popular untuk pembiakan kedua-dua isi rumah persendirian dan ladang besar. Ia menakluk dengan penyesuaiannya kepada pelbagai keadaan, keanekaragaman, penentangan terhadap tekanan dan penunjuk susu dan daging yang baik. Dalam artikel kami, kami akan membincangkan ciri-ciri kandungan haiwan ini.
Sejarah dan ciri umum
Breed ini secara rasmi didaftarkan pada tahun 1998. Acara ini didahului oleh kerja petani yang panjang dan keras.
Kerja pemilihan
Bekerja pada baka ini bermula pada tahun 1977. Ia telah dijalankan dalam tiga peringkat:
- pembiakan sapi Simmental dengan sperma lembu-lembu baka baka merah-motley untuk mendapatkan keturunan generasi pertama;
- mendapat hibrid generasi II dan III;
- pemilihan individu yang memenuhi keperluan untuk melintas di antara mereka, untuk mendapatkan baka baru.
Berasaskan diri dengan baka baka di kawasan daging dan tenusu: Alatau, Bestuzhev, Caucasian brown, Krasnogorbatov, Schwyck.
Standard
- Berat badan 900-1100 kg (lelaki), sehingga 600 kg (wanita), sehingga 485 kg (heifers), 36-38 kg (bayi baru lahir), 37-39 kg (lembu yang baru lahir).
- Ketinggian di layu. 140-145 cm (lembu), 132-138 cm (lembu).
- Saman itu. Red-motley. Variasi warna dari cahaya merah ke coklat gelap adalah mungkin.
- Bulu. Pendek, licin.
- Udder Cup berbentuk dengan puting silinder. Indeks 42-43%.
- Ketua Besar, dengan dahi yang luas.
- Horn. Kecil, putih, petua berwarna kuning-coklat, beralih ke hadapan.
- Torso. Padat, berotot, dengan tepi yang seragam.
- Leher Panjang, rata, dengan bonggol pada lembu jantan.
- Dada. Sempit, mendalam, dengan lipatan. Girth dalam lembu - sehingga 200 cm, dalam lembu - 230-235 cm.
Petunjuk Daging dan Susu
- Udy. 540 kg untuk penyusuan pertama, 700 kg untuk yang kedua, selepas anak lembu yang ketiga - 5-6 tan.
- Lemak 3,8-4,09 %.
- Protein. 3,2-3,4 %.
- Hasil susu. 1.6-1.8 kg / min.
- Susu digunakan untuk membuat mentega dan keju keras.
- Anak lembu dilahirkan dengan berat 33-37 kg. Menjelang tahun ini 250-300 kg. Dalam 16-18 bulan beratnya 380-400 kg. Berat badan sehingga enam bulan ialah 1.5 kg sehari.
- Bullhead diletakkan pada penggemukan selama 12-14 bulan. Untuk disembelih pada usia 15-18 bulan. Pada usia ini, hasil daging adalah 56-60%. Keluaran daging ayam adalah 52.5-54%.
Ketahui lebih lanjut mengenai susu lembu: ketumpatan, kandungan lemak, komposisi, faedah dan bahaya, kaedah pemprosesan dan jenis.
Kebaikan dan keburukan
Pro kelebihan:
- produktiviti daging dan susu yang agak tinggi;
- dalam seumur hidup, seekor lembu boleh mempunyai sehingga 14 anak lembu;
- menyesuaikan diri dengan sebarang syarat;
- bersahaja dalam makanan.
Daripada kontra Anda boleh memilih hanya kemungkinan kecacatan udder seperti puting beliung, puting.
Baca juga tentang baka lembu hitam.
Penyelenggaraan dan penjagaan
Lembu biasanya mengandungi cara tethered. Pada musim sejuk, mereka tinggal di gerai, dan pada musim panas mereka berjalan di padang rumput. Untuk setiap tempoh kandungan mempunyai ciri-ciri tersendiri.
Summer berjalan kaki
Platform berjalan harus di setiap ladang yang terlibat dalam pembiakan ternakan. Semasa berjalan, lembu menyokong fungsi fisiologi normal semua sistem dalam badan. Laman ini dibina sedemikian rupa sehingga setiap lembu mempunyai 15 meter persegi. m kawasan dengan ketiadaan permukaan keras dan 8 meter persegi. m - untuk tapak dengan permukaan keras. Haiwan muda memerlukan 10 dan 5 meter persegi. m, masing-masing, anak lembu - 5 dan 2 meter persegi. m, masing-masing. Adalah wajar untuk melengkapkan kawasan paddock di bahagian selatan bangunan supaya ia dilindungi daripada draf. Di wilayahnya, anda perlu meletakkan pemakan dan peminum. Ia juga perlu untuk mengatur tempat dengan kanopidi mana haiwan boleh berlindung dari cuaca atau matahari yang terik.
Ia penting! Haiwan boleh dilepaskan di atas tanah berjalan walaupun di musim sejuk, tetapi tidak lebih dari 4-6 jam. Pada musim panas, mereka boleh menghabiskan sehingga 12-14 jam di sini.
Susunan bangsal
Gerai adalah bahagian utama kandang. Untuk penyelenggaraan selesa seorang individu, perlu memperuntukkan ruang sebesar 2.5 meter persegi. Di dalam setiap gerai, peternakan dipasang di mana kira-kira 6 kg rumput boleh muat. Ia boleh diperbuat daripada kayu atau logam. Yang lebih sering digunakan pada padang rumput. Adalah dinasihatkan untuk membuat satu untuk makanan kering, dan satu lagi untuk makanan basah. Berdekatannya harus menjadi mangkuk minuman, yang terbaik adalah automatik. Bentuk pengumpan dan peminum haruslah sedemikian rupa sehingga hewan dapat selamat masuk ke dalam kandungannya.
Dalam gerai lembu mengandungi tali. Rantai mesti dipilih sedemikian rupa sehingga tidak membatasi pergerakan haiwan itu, tidak menyakitkan, mudah dikeluarkan, tetapi pada masa yang sama tahan lama. Lantai di gerai itu dipenuhi dengan pemotongan jerami, gambut. Selalunya gunakan campuran bahan-bahan ini dalam nisbah 2: 1. Sampah ini menyerap air kencing dan gas dengan lebih cekap. Untuk satu spesimen anda memerlukan 3 kg sampah sedemikian sehari.
Ia penting! Jika sistem penyingkiran kotoran automatik dipasang di kandang, sampah boleh diubah jarang. Jerami segar diikat di atas. Apabila lapisan menjadi lebih tebal dari satu meter, sampah mesti diganti sepenuhnya.
Syarat penahanan
Suhu yang selesa di kandang untuk lembu merah-motley adalah +10 ° C, tetapi variasi dari +4 ° C (pada musim sejuk) hingga +20 ° C (pada musim panas) dibenarkan. Untuk mengekalkan suhu dalam had yang ditentukan membantu sistem pengudaraan. Ia juga menyediakan udara segar. Ia boleh mengalir melalui tingkap, tetapi ia adalah yang terbaik untuk menguruskan pengudaraan. Ia dibina sedemikian rupa sehingga tidak ada draf.
Agar haiwan dapat berkembang secara normal dan menikmati prestasi hasil susu, pencahayaan yang baik diperlukan di kandang. Tempoh waktu siang mestilah kira-kira 16 jam. Adalah lebih baik menggunakan lampu LED. Mereka lebih ekonomik dan tahan lama. Di samping itu, badan mereka juga dilindungi daripada kelembapan.
Membersihkan kandang
Ammonia dan karbon dioksida dibebaskan bersama dengan produk buangan lembu. Dalam kuantiti yang banyak, mereka berbahaya kepada lembu, oleh itu, pembersihan kotoran dan perubahan sampah harus dilakukan setiap hari. Penyuap dan peminum juga memerlukan ini, kerana mikroorganisma patogenik boleh berkembang dalam sisa makanan. Sekiranya baja dikumpulkan dalam kemudahan penyimpanan khas, mungkin untuk menyimpan lembu di tempat tidur tebal. Dalam kes ini, ia ditukar dua kali setahun. Kaedah penyelenggaraan ini hanya dibenarkan dengan pengudaraan yang baik. Jika tidak, sampah diganti setiap hari.
Adakah anda tahu? Sapi mempunyai rasa masa yang maju, jadi mereka disyorkan untuk menjadi ditanam pada masa yang sama, jika tidak, hasil susu dan kandungan lemak akan berkurang.
Rasa makan
Untuk lembu merah dan putih untuk memberi susu yang baik dan dalam kuantiti yang besar, mereka mesti diberi makan dengan seimbang dan mengikut jadual.
Summer berjalan di padang rumput
Asas diet sapi di musim panas adalah rumput segar. Tetapi untuk memindahkan haiwan ke menu tersebut diperlukan secara beransur-ansur supaya tidak ada masalah dengan perut. Pada hari pertama, lepaskan kawanan untuk memasak selama 2-3 jam pada waktu pagi dan petang. Adalah dinasihatkan supaya memberi makan lembu dengan rumput kering sebelum berjalan.
Baca lebih lanjut mengenai lembu rumput di padang rumput.
Pasti perlu disediakan terlebih dahulu. Tempat itu harus kering dan tanpa moluska, yang merupakan perantaraan dalam kitaran hidup helminths. Clover, alfalfa, vetch, kacang, timothy dan padang rumput padang rumput perlu berkembang di sini. Tumbuhan ini meningkatkan kandungan lemak susu.
Setiap hari seseorang makan 50 kg rumput. Daripada jumlah ini, 5 kg adalah jisim kering, yang diberikan pada waktu malam untuk kerja perut yang terbaik. Selain herba, diet musim panas lembu termasuk bit, lobak, kentang mentah, lobak, rutabaga. Anda boleh membuat pembicara: campuran bran dengan kentang cincang, garam dan tambah air.
Perbezaan dalam pemakanan musim sejuk
Untuk musim sejuk, lembu merah-motley ditukar kepada jerami, dan tanaman silase dan akar secara beransur-ansur dikeluarkan dari diet. Pada hari spesimen tenusu, 1.5-2 kg hay per 100 kg beratnya, serta 4-6 kg oat atau jerami jerami, 3-6 kg jerami jerami, atau 3-4 kg ekor diperlukan.
Ketahui lebih lanjut mengenai pemakanan dan merumput lembu di musim sejuk.
Diet musim sejuk harian lembu betina mungkin seperti berikut:
- 9 kg rumput gandum hay;
- 2-3 kg jagung silage;
- 8-9 kg lebah;
- 2-3 kg rumput kering, kacang;
- sehingga 3 kg makanan.
Pemakanan harian lembu:
- 5 kg hay;
- 11 kg silaj;
- 3 kg pekat;
- 6 kg sayuran akar;
- 60 g garam dan fosfat suapan.
Adakah anda tahu? Sejak tahun 1998, satu acara seni antarabangsa yang dikenali sebagai "Parade Lembu". Patung-patung lembu yang hidup diperbuat daripada gentian kaca, dicat dan dipamerkan di jalan-jalan di bandar-bandar utama. Kemudian mereka dijual, dan wang itu pergi kepada amal.
Buah-buahan merah-motley baka dibiak untuk mendapatkan hasil susu yang tinggi. Inilah yang menarik ramai petani. Lebih-lebih lagi, haiwan itu tidak bersahaja, dengan pelepasan yang damai, untuk jangka masa panjang mengekalkan keupayaan untuk membiak. Dengan penjagaan dan pemakanan yang betul, mereka akan memberikan susu yang enak dan sihat.