Inventor, profesor profesor Akademi Teknologi Makanan Kebangsaan Odessa, Natela Kordzaya mencipta roti yang membantu menurunkan berat badan. Untuk ini, dia menerima hadiah 20 ribu Hryvnia dari Rada Verkhovna Ukraine. 
Roti, yang boleh digunakan sebagai makanan untuk orang-orang yang menderita penyakit kelenjar endokrin dan pankreas, obesiti dan berat badan berlebihan, dibuat dengan menggunakan sayur-sayuran akar putih - parsley, saderi dan parsnip. Mengikut data pencipta, antioksidan, yang terdapat dalam tanaman akar putih, mempercepat proses metabolik dan menstabilkan tingkah laku makan.
