Keluarga Garyga, yang tinggal berhampiran Ternopil, mempunyai taman yang luar biasa di mana semua tumbuhan ditanam oleh hidroponik. Setakat ini, mereka adalah satu-satunya di rantau ini yang terlibat dalam sayur-sayuran vitamin, microgreen dan bunga yang boleh dimakan. 
Ia adalah bunga seperti: nasturtium, pelangi (borage) dan tunas skuasy bahawa keluarga tumbuh selama 2 tahun. Menurut petani, nasturtium dapat dimakan mentah, dan zucchini harus digoreng dalam adunan atau karamel. Sebagai tambahan kepada bunga, keluarga tumbuh pelbagai rempah, 6 jenis salad, pudina, marjoram dan rosemary.
