Mungkin pertanian organik adalah masa depan pertanian, atau ia mungkin menjadi trend yang bergaya. Hari ini adalah mustahil untuk memberikan jawapan yang pasti. Untuk analisis penuh tidak cukup data. Petani yang menggunakan organik selama beberapa tahun, akan memberikan jawapan positif yang pasti.
Tetapi untuk pengesahan saintifik yang jelas, lebih banyak data statistik mengenai tanah, tanaman, kawasan dan komposisi baja diperlukan. Tetapi sudah jelas bahawa pertanian ekologi memungkinkan untuk menghapuskan penggunaan kimia, untuk mengembangkan produk yang bersih, yang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan manusia.
Artikel ini akan membincangkan Manor dari keluarga Dervis dari negara Amerika Syarikat California.
Luar biasa dengan ketara - estet terletak berhampiran Los Angeles di bandar kecil Pasadena. Ia tidak begitu mudah untuk membayangkan kampung idyll dekat dengan metropolis moden.
Ladang ini bukan sahaja menyediakan keluarga dengan makanan yang selamat, tetapi juga membolehkan anda memperoleh lebihan, yang dibekalkan kepada restoran kota.
Bayangkan saja - lebih daripada empat ratus jenis sayur-sayuran, buah-buahan, bunga kehijauan setiap tahun membawa ladang yang disemai. Sekiranya diterjemahkan menjadi jisim berguna, ia hampir tiga tan dari empat hektar.
Hasilnya tidak semestinya mungkin dengan penggunaan baja moden. Dalam segi kewangan, keuntungannya tidak terlalu besar, kira-kira $ 20,000. Tetapi dalam keadaan yang hampir lengkap sara diri - ini adalah hasil yang sangat baik.
Hasilnya dibelanjakan untuk pembelian produk yang tidak dapat dihasilkan oleh keluarga: tepung, gula, bijirin, garam, minyak. Setuju bahawa pada peruntukan kecil anda tidak akan dapat menanam semua yang anda perlukan.
Perjalanan awal yang sukar
Setelah mengetahui hasilnya, semua orang bertanya-tanya bagaimana Derviss mampu mencapai hasil yang sama. Jawapannya, jika tidak pelik, mudah - sehari-hari, kadang-kadang kerja yang sangat melelahkan dan kesabaran. Percubaan pertama dibuat oleh ketua keluarga di New Zealand, tetapi keadaan memaksa dia untuk kembali ke Amerika.
Keseluruhan kehidupan ahli keluarga yang lebih tua dibelanjakan di atas tanah, dikelilingi oleh pokok oren dan padang rumput yang luas. Sepanjang hidup saya, keluarga Dervis telah berkembang produk untuk dirinya sendiri.
Dari awal lagi, ketua keluarga mengetuai pemprosesan plot mengikut prinsip-prinsip ekologi pertanian, mempunyai apiari, terlibat dalam berkebun. Anak-anak membantu menjaga haiwan kesayangan.
Dan sekali lagi, keadaan membuat kamu bergerak, kini akhirnya ke Pasadena. Itulah ketika kesulitan utama bermula. Bagaimana untuk mewujudkan sistem alam sekitar yang mampan di bandar? Adakah mungkin untuk menggabungkan kesucian produk dan persekitaran bandar moden?
Masalah mula timbul dengan serta-merta. Terdapat kesilapan, kegagalan, kesilapan yang menjengkelkan. Jiran-jiran menganggap keluarga gila. Tidak ada soalan tentang jualan, untuk memberi makan kepada diri sendiri. Tanah yang berat, hujan yang rendah, panas menjadikan penanaman sayur-sayuran tidak realistik.
Tetapi kuasa roh adalah lebih kuat daripada alam. Dalam langkah-langkah kecil, orang bergerak ke hadapan, menggunakan kaedah baru untuk memulihkan air kumbahan, belajar membuat kompos.
Tidak semua yang lama perlu dilupakan.
Ternyata kaedah pemprosesan kuno Yunani berkesan pada masa kita. Di tengah-tengah sifar, Dervis mula menggunakan periuk yang tidak berwarna untuk penyiraman. Milenium yang lalu tidak menjejaskan kejayaan kaedah. Loji dengan kekurangan air mencapai sumber akar. Ciri biologi ini tidak terjejas oleh abad yang lalu. Teknologi menyerupai penyiraman titisan.
Kapasiti tanah liat dikebumikan di tengah-tengah katil. Kapal itu dipenuhi dengan air. Air tidak banyak bertindak di dinding. Tumbuhan merasakan kelembapan dan ditarik oleh akar ke dalam kapal. Kereta kebal dikebumikan dengan sama membolehkan anda menyebarkan air secara merata di antara tumbuhan individu.
Pertanian biologi - ergonomi hidup
Mewujudkan ladang mandiri tidak akan berfungsi tanpa mengurangkan kos tenaga dan kegagalan untuk menyambung ke saluran kuasa.
Di dalam rumah mereka, keluarga memutuskan untuk bertaruh pada tenaga matahari. Pemasangan dua belas sel solar berkurangan kos tenaga. Jika tidak, di California yang cerah tidak boleh.
Langkah seterusnya ialah peralatan semula kenderaan. Minyak sisa dari restoran diproses menjadi analog biologi bahan api diesel.
Percubaan untuk membuat gelung tertutup membolehkan kami menyelesaikan masalah pembaziran. Di ladang, mulsa digunakan, rabung tinggi dibuat, dan sisa diproses menjadi kompos. Beberapa tahun kemudian ketua keluarga membuat kesimpulan bahawa separuh langkah tidak boleh dilakukan.
Ladang itu enggan menggunakan gelombang mikro, pemproses makanan dan peralatan lain yang serupa. Hampir semua jenis kerja dilakukan secara manual.
Peralihan kepada makanan vegetarian telah menyelesaikan masalah mendapatkan makanan daging. Sedikit makhluk hidup dibiakkan untuk telur dan susu, yang mereka jual ke restoran.
Jiran-jiran dan majoriti pakar dianggap sebagai subsisten bertani merosot, pembalikan kepada masa lalu. "Radikal Gourmet" adalah ciri yang paling tidak bersalah dari Dervis Senior. Seseorang hanya merawat kesihatan orang yang disayangi, menolak produk dengan GM dan berkembang dengan penggunaan kimia.
Keluarga tidak mencari pengasingan sendiri, tidak menutup peristiwa di bandar, negara atau negara. Para perintis dapat bukan sahaja berjaya meningkatkan ladang mereka, tetapi juga untuk menarik ramai orang yang berfikiran sama. Pada permulaan tahun 2000-an, tapak Urban Manor bermula - urbanhomestead.org, di mana keluarga berkongsi idea, nasihat, berunding
Sukarelawan terlibat dengan segera, kelas tuan, lawatan maya yang diadakan. Dervisi cuba mempromosikan gaya hidup mereka, bercakap di televisyen dan radio.
Kehidupan menetapkan keutamaannya dan tidak semuanya berada dalam kuasa manusia. Tidak lama dahulu, Jules Dervis, yang meninggal dunia akibat embolisme pulmonari pada usia 69 tahun, tidak. Beliau meninggalkan pengalaman yang unik, ekonomi yang menguntungkan dan pemahaman fakta bahawa banyak bergantung pada seseorang. Keluarganya tidak menyerah dan meneruskan kerja ayah mereka. Projek ini bukan sahaja tidak ditutup, tetapi berjaya berkembang. Kanak-kanak berjaya meneruskan perniagaan keluarga.
Jika anda berminat dengan pengalaman Dervis, ada keinginan untuk mempelajari lebih lanjut, kemudian lawati laman web projek atau halaman Facebook - facebook.com/urbanhomestead. Anda boleh mencari maklumat yang berguna, terutamanya jika anda bercakap bahasa Inggeris, tetapi juga penerjemah automatik akan membantu anda memahami asas-asas teknik unik keluarga Amerika.
Kami juga menawarkan anda untuk mendengar video mengenai Dervis Manor:
