Cherry - buah kegemaran ramai, tetapi tidak semua menghargai sifat-sifat yang bermanfaat ini biasa kepada semua buah beri. Artikel ini akan memberitahu anda bagaimana untuk menggunakan buah beri untuk rawatan dan betapa tepatnya ceri berguna untuk badan, kami juga akan mempertimbangkan persoalan tulang ceri, bahaya dan manfaat mereka.
Kalori dan komposisi ceri
Cherry - seorang ahli keluarga Rosaceae, dengan kulit berwarna coklat kelabu dan mahkota yang agak menyebarkan. Warna ceri sangat cantik - bunga kecil putih meliputi seluruh cawangan. Beri mempunyai rasa manis dan masam. Bergantung pada jenis ceri, ceri boleh berbeza-beza mengikut saiz, tetapi sifat penyembuhan dan kontraindikasi adalah ciri setiap pokok. Beri ini diketahui oleh orang sejak zaman purba. Nenek moyang kita tahu bukan sahaja tentang rasa, tetapi juga mengenai manfaat ceri.
Adakah anda tahu? Di wilayah ceri Eropah diperkenalkan pada abad ke-1 Masehi. er dari rome
Jika anda telah memutuskan untuk menggunakan ceri untuk rawatan dan pencegahan penyakit yang mungkin, anda harus tahu dengan tepat apa bahan kimia ceri mengandungi.
Cherry Komposisi:
- glukosa dan fruktosa - 11.3%;
- asid organik - 1.3%;
- gentian tumbuhan - 0.5%.
Komponen galian:
- fosforus - 30 mg;
- mangan - 26 mg;
- kalsium - 37 mg;
- natrium, 20 mg;
- besi 1.4 mg;
- kalium - 256 mg.
Kalori Cherry: 100 g buah beri segar mengandungi 52 kcal.
Ciri-ciri berguna ceri
Lebih banyak manfaat daripada bahaya membawa ceri kepada tubuh manusia. Menggunakannya bukan sahaja boleh menjadikan anda lebih sihat, tetapi juga meningkatkan mood anda kerana rasa yang sangat baik dari buah beri. Kerja hampir semua bahagian badan boleh "membetulkan" penggunaan ceri.
Apa ceri yang berguna
Pertama sekali, ceri berguna bagi mereka yang, menurut preskripsi doktor, memerlukan makanan diet, serta mereka yang tidak mempunyai selera makan - ceri menyebabkan keinginan untuk makan. Cherry mempunyai kesan yang sangat baik terhadap proses metabolik dalam tubuh, yang dikaitkan dengan kandungan inositol dalam buah beri.
Ia penting! Ceri-ceri yang paling berguna adalah Ceri Steppe dan Victory Griot.
Cherry - satu beri antioksidan yang boleh membosankan proses penuaan badan. Secara keseluruhan, ceri menguatkan sistem peredaran darah, sistem pencernaan, sistem kencing, dan juga dapat mengurangkan kadar kolesterol darah. Buah ceri berguna untuk lelaki dan wanita dan sering digunakan bukan sahaja dalam bidang perubatan, tetapi juga dalam kosmetologi, minyak wangi dan farmakologi.
Satu lagi faktor penting adalah bahawa ceri, walaupun kandungan kalori, menembusi badan dengan semua bahan yang diperlukan. Berry sangat berguna untuk orang yang menderita diabetes, kerana indeks glisemik buah ini jauh lebih rendah daripada yang lain.
Adakah terdapat manfaat daripada ceri kering, kering dan beku?
Ceri kering, kering dan beku, serta ceri ceri sama berguna seperti beri segar, tetapi ia juga boleh menyebabkan kemudaratan. Ceri kering adalah bonus yang hebat untuk pengambilan teh dan teh di musim sejuk, ketika badannya memerlukan aksen musim panas, serta perlindungan tambahan.
Sebagai sebahagian daripada kompos atau ceri kering yang dikukus boleh membantu dalam memerangi selsema. Bagi ceri beku, ia berguna sebagai buah beri segar, dan mengekalkan semua ciri-cirinya - dari kalori kepada sifat yang sihat.
Adakah anda tahu? Untuk mengekalkan semua faedah ceri semasa pemprosesan, adalah perlu membekukan mereka dengan betul: sama ada dengan pembekuan segera atau dengan pendedahan kepada suhu "kejutan". Ia boleh membekukan buah beri dengan batu, dan tanpa.
Ceri kering terdiri daripada unsur-unsur surih yang sama seperti segar, dan membawa kedua-dua manfaat dan kemudaratan dalam jumlah yang sama. Ceri kering berfungsi dengan baik dalam penyakit sistem kardiovaskular, untuk pencegahan strok dan serangan jantung, serta untuk wanita hamil, untuk menambah rizab asid folik mereka. Ceri dalam apa jua bentuk adalah buah yang lazat dan sihat yang tidak hanya membawa kesenangan kuliner, tetapi juga memberi manfaat kepada tubuh.
Penggunaan ceri dalam perubatan tradisional
Selama dua dekad, ceri telah diketahui oleh manusia dan orang menggunakannya untuk masa yang sama bukan sahaja dalam memasak, tetapi juga untuk meningkatkan kesihatan mereka. Beritahu lebih lanjut mengenai ini.
Makan ceri untuk meningkatkan imuniti
Ceri untuk kekebalan terutamanya penting kerana ia mengandungi hormon melatonin, yang membantu untuk meningkatkan tidur. Sebilangan kecil enzim sedemikian boleh menyebabkan migrain dan juga mengganggu fungsi sistem saraf pusat. Untuk ini ceri boleh dimakan bukan sahaja segar, tetapi juga kering dan dikeringkan. Juga, untuk meningkatkan imuniti, kehadiran vitamin C dalam komposisi ceri adalah bermanfaat, yang sangat bermanfaat untuk tubuh semasa musim sejuk.
Ciri-ciri berguna ceri untuk sistem peredaran darah
Selalunya ketika membincangkan sifat-sifat berfaedah ceri, timbul pertanyaan: apakah tekanan ceri meningkat? Terdapat hanya satu jawapan: sebaliknya, ceri membantu menormalkan tekanan akibat kandungan oxycoumarin yang tinggi dan mengurangkan risiko serangan jantung dan strok. Satu-satunya perkara yang boleh meningkatkan ceri - hemoglobin, tetapi ia mempunyai kesan yang bermanfaat ke atas badan.
Ia penting! Teh dengan tambahan ceri atau jus ceri segar boleh memberi manfaat khusus kepada atlet yang sering melakukan latihan kardio.
Manfaat ceri untuk buah pinggang
Ceri mengandungi sejumlah besar bahan pektik, yang membantu tubuh mengatasi keretakan dan menghalang pembentukan batu, serta pasir di buah pinggang. Merebus ceri boleh membantu mengeluarkan urea dan urat, yang juga menyumbang kepada pencegahan dan rawatan penyakit buah pinggang. Memasak merebus adalah mudah: 10 g berry kering kering perlu tuangkan 200 ml air mendidih dan rebus selama 30 minit. Kemudian keluarkan sup dari panas dan penapis, tambahkan air rebus. Hasilnya, sekurang-kurangnya 250 ml cecair perlu kekal. Ia adalah perlu untuk minum sup seperti itu sepanjang hari dalam bahagian-bahagian kecil.
Kesan ceri pada sistem pencernaan
Cherry meningkatkan selera makan dan menjejaskan pengeluaran hormon makanan, yang telah memberi kesan yang baik terhadap sistem pencernaan. Kandungan pektin membantu dalam memerangi sembelit dan cirit-birit. Asid organik yang terkandung dalam ceri mengaktifkan pengeluaran jus gastrik dan membuat mikroflora yang sesuai untuk pemprosesan makanan yang paling cepat. Inositol yang terkandung dalam ceri juga menyumbang kepada penggenapan pencernaan, mengurangkan risiko obesiti atau dystrophy.
Adakah anda tahu? Untuk mencegah penyakit sistem pencernaan, cukup untuk makan hanya 20 ceri sehari.
Cucian slimming
Dalam persoalan tentang kehilangan berat badan, timbul persoalan: apakah komposter ceri berguna? Sudah tentu, ia adalah berguna, kerana lebih baik menggunakan ceri dalam bentuk yang diproses - memikat atau jus. Ia mengatasi penghilang haus, yang menggantikan sebarang minuman berkarbonat. Asid klorogenik, yang terdapat dalam kuantiti yang besar dalam ceri, mempercepatkan metabolisme karbohidrat dan lemak, yang menyumbang kepada penurunan berat badan dan gula darah yang lebih rendah.
Penggunaan ceri dalam penyakit perut
Decoctions dari cawangan ceri digunakan dalam penyakit perut, disebabkan oleh fakta bahawa menormalkan proses pencernaan. Teh, yang boleh disediakan bukan sahaja dari beri, tetapi juga dari batang dan daun, sesuai untuk melegakan sakit perut umum dan proses keradangan. Untuk tujuan terapeutik, anda boleh menggunakan penyerapan kulit pohon, yang baik untuk ulser perut.
Cara menggunakan ceri untuk tujuan kosmetik
Dalam kosmetologi, ceri sangat popular terutamanya kerana rasa yang menarik. Selalunya, ahli kecantikan profesional mencadangkan penggunaan topeng ceri untuk pemilik kulit berminyak, kerana ceri akan membantu mengatasi jerawat dan liang terbuka. Jus ceri sering digunakan dalam penjagaan rambut dan kulit kepala, menghalang masalah yang dibenci seperti "pencemaran" rambut.
Masker rambut ceri lebih mudah untuk disediakan, sudah cukup untuk mengeluarkan tulang dari batu itu dan mengaplikasikan gruel yang dihasilkan di muka. Jika anda memutuskan untuk menggunakan ceri dalam memerangi jerawat, maka resipi untuk topeng ini adalah seperti berikut: 2 sudu besar. Campuran sudu biji ceri dengan 1 sudu besar. sudu tepung kentang, sudu jus oren dan 1 sudu teh. lidah buaya. Untuk rambut, anda boleh menggunakan jus ceri atau penyerapan ceri. Jus ceri digunakan dalam kombinasi dengan kanji kentang: kanji secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam jus dan dikacau dengan konsistensi krim masam tebal. Sekiranya anda menggunakan topeng ini dengan kerap, rambut anda akan mendapat bersinar yang sihat dan silkiness.
Penyerapan daun ceri mengesyorkan membilas rambut yang lemah.
Ceri dan memasak
Cherry dalam memasak - salah satu buah yang paling popular kerana ketersediaannya. Dalam penyediaan makanan dan minuman, ia boleh digunakan dalam apa jua bentuk, yang menjadikan ceri produk universal. Sejak zaman kanak-kanak, kita tahu beberapa hidangan menggunakan ceri, tetapi sebenarnya pelbagai hidangan dengan ceri sangat mengagumkan.
Daripada ceri anda boleh melakukan segala-galanya bahawa imaginasi pakar masakan cukup: ia sesuai untuk menyediakan sos berry, yang sangat sesuai untuk hidangan daging; untuk salad (terutamanya dengan bayam); untuk pencuci mulut (kerana ceri rendah kalori adalah sempurna untuk membuat jeli dan jem). Bagi minuman yang boleh dibuat dari ceri, di sini juga anda pasti: ceri menyerupai segalanya - sirup dan jeli, teh, jus dan kompot - hanya sedikit daripada apa yang boleh dibuat.
Ia penting! Dalam memasak, anda boleh menggunakan bukan sahaja beri, tetapi juga daun - untuk pemeliharaan, membuat teh, sirap
Kontraindikasi untuk memakan ceri
Makan ceri dalam kuantiti yang banyak tidak boleh menjadi orang yang mempunyai masalah tertentu, iaitu:
- jika anda mempunyai keasaman perut yang meningkat;
- dalam penyakit kronik dan patologi paru-paru;
- dalam peringkat terakhir gastroenteritis;
- jika saluran gastrointestinal terjejas;
- dengan kecenderungan cirit-birit.
Jika anda makan terlalu banyak ceri, anda boleh mendapatkan lebih banyak masalah dengan enamel gigi, oleh itu, anda perlu berus gigi atau sekurang-kurangnya bilas mulut anda selepas makan ceri. Apabila ia datang kepada bahaya buah berry, ia perlu diingat mengenai lubang-lubang: terasnya mengandungi glikosida dan amygdalin, yang jika digunakan secara berlebihan, boleh menyebabkan pengeluaran asid hydrocyanic dalam usus. Terutama anda perlu memberi perhatian kepada benih, yang terletak di tulang: dengan penggunaan sederhana, mereka akan menghilangkan gout, dan dengan penggunaan yang berlebihan boleh meracuni badan.
Ceri adalah buah beri yang meluas dan sihat yang bukan sahaja dapat menghiasi meja anda, tetapi juga membantu tubuh mengatasi pelbagai penyakit. Ini sebenarnya nisbah rasa dan faedah, yang akan memuaskan semua orang.
