Bulan April akan berakhir dan musim panas semakin dekat kepada kami. Adakah ini bermakna sudah tiba masanya untuk mencari resipi untuk salad lazat? Pasti ya. Selain itu, pada musim panas harga buah-buahan dan sayur-sayuran adalah beberapa kali lebih rendah berbanding musim sejuk.
Dan tidak memasak sekurang-kurangnya satu salad pada hari musim panas yang hangat nampaknya sekurang-kurangnya pelik. Oleh itu, semua yang kami berikan - anda perlu menggunakan maksimum.
Kubis merah boleh menjadi asas yang sangat baik untuk eksperimen masakan. Lagipun, ada jisim resipi mulut berdasarkan sayur-sayuran ini yang patut dicuba tanpa gagal.
Manfaat atau membahayakan dari sayuran merah?
Jawapannya jelas: baik. Apabila kubis merah bernilai makan:.
- Tidak hairanlah bahawa kubis, sama ada merah atau Cina, misalnya, mengandungi sejumlah besar vitamin C dan P. Yang pertama membantu menguatkan sistem imun. Vitamin P, pada gilirannya, menguatkan saluran darah dan mencegah perkembangan dan kejadian pelbagai penyakit jantung dan saluran darah.
- Sayur-sayuran ini tidak boleh digantikan sekiranya penyakit buah pinggang, kerana ia mengandungi banyak kalium garam, dengan itu menyumbang kepada penyingkiran cecair yang berlebihan.
- Deposit gout dengan kubis juga tidak mengerikan kerana fakta bahawa purin tidak praktikal dalam sayuran ini.
- Perlindungan mukosa usus akan memberikan yang agak jarang, tetapi membawa manfaat besar vitamin U.
- Juga penting untuk sayur-sayuran ini untuk pemakanan atau untuk orang yang mempunyai pemakanan yang betul.
"Bahagian belakang pingat" adalah kontraindikasi terhadap penggunaan kubis merah:
- Perlu diingatkan tentang sikap tidak bertoleransi sayur-sayuran ini.
- Jangan makan kubis untuk gastrik dengan keasidan yang tinggi, cirit-birit, enteritis dan kolitis.
- Kubis merah mentah tidak perlu dimakan mentah dengan penyakit perut dan usus.
- Ia tidak disyorkan untuk memakan sayur-sayuran ini semasa mengambil ubat yang nipis darah, kerana kubis boleh mengurangkan keberkesanannya.
Resipi dengan gambar
Perlu dikatakan itu Terdapat banyak pilihan memasak kubis.. Ia agak menjadi fantasi. Tetapi di dunia terdapat resipi yang sangat popular yang akan menjadi malu untuk tidak disebutkan. Di bawah adalah resipi dengan gambar-gambar salad kubis merah yang lazat dengan mayonis, epal dan bahan-bahan lain.
Dengan mayonis
Salah satu hidangan yang paling popular dengan kubis merah. Ya, mayonis adalah buruk, tetapi kadang-kadang anda boleh merawat diri sendiri. Resipi ini tidak disyorkan untuk orang yang berat badan berlebihan dan kehilangan berat badan..
Oleh itu, kita perlu:
- mayonis;
- gula (untuk rasa);
- garam (secukup rasa);
- beberapa pasli;
- bawang;
- kepala kecil kubis.
- Untuk bermula adalah mencuci sayuran dan membersihkan daun atasnya.
- Selepas itu perlu memotong kubis dengan halus kerana sangat menyusahkan menggunakan jalur besar dan ini, secara umum, akan menjejaskan kualiti keseluruhan hidangan.
- Seterusnya datang garam dan gula. Gula anda perlu menambah 1 sudu teh. Garam secukup rasa. Untuk membuat kubis lembut, anda perlu keriput dengan tangan anda. Terima kasih kepada prosedur ini, ia akan mencurahkan jus dan akan menjadi lebih enak.
- Bawang dan pasli ditambah hampir kepada masakan terakhir.
- Dan sentuhan terakhir adalah mayonis. Banyak mayonis tidak diperlukan, jika tidak, ia akan "gerhana" rasa bahan-bahan yang lain dan ia tidak akan menjadi salad lazat seperti yang kita mahu.
Ketahui resipi lain untuk salad kubis merah dengan mayonis, serta lihat foto yang disajikan, di sini.
Dengan madu dan epal
Satu lagi salad yang lazat dan lazat. Untuk penyediaannya, kami perlukan:
- kubis merah;
- 1 epal;
- 1 sudu madu;
- 2 sudu minyak zaitun dan garam.
- Cairkan kubis, garam secukupnya. Selepas itu, pasang kubis dengan tangan supaya jus keluar.
- Tambah madu. Perkara utama yang dia tidak beku.
- Epal juga dihiris nipis, kerana kepingan besar untuk apa-apa.
- Sekiranya tiada minyak zaitun, maka anda boleh menggunakan minyak sayuran, tetapi untuk rasa zaitun ia lebih baik. Garam boleh ditambah secukupnya.
Dengan krim masam
Resipi adalah mudah, dan salad sangat lazat. Ia memerlukan:
- setengah kubis merah;
- 2 epal;
- mentol bawang;
- satu sudu teh krim masam dan mayonis;
- 3 sudu cuka;
- setengah sudu teh jintan;
- separuh satu sudu teh gula;
- seperempat sudu teh lada hitam tanah;
- garam dan pasli.
- Kepala kubis merah harus diproses dengan membersihkan daun atas. Anda juga harus membasuhnya.
- Seperti dalam banyak resipi, kubis memerlukan garam sedikit dan menghancurkan tangan.
- Tuangkan bawang halus dan menambah bahan utama.
- Selepas itu perlu menyediakan "pemadam" salad. Untuk melakukan ini, campurkan mayonis, krim masam, jintan, lada hitam, cuka, garam dan gula.
- Dalam jumlah jisim, anda mesti menambah dengan teliti dicuci, dan kemudian epal kasar parut.
- Pada akhirnya kami menambah "pemadat" kami kepada salad, campurkan dengan sangat teliti, dan pada akhirnya kami menghiasnya dengan dill. Hidangan sedia.
Dengan walnut
Dalam memasak sangat mudah. Untuk menyediakan salad ini, kami perlukan:
- kubis merah;
- garam (secukup rasa);
- cuka epal - 25 ml.;
- mayonis - 1 sudu;
- bawang hijau - 3 bulu;
- 50 gram walnut;
- 1 epal.
- Kami membersihkan kubis dengan cara yang sama seperti dalam resipi sebelumnya.
- Tuangkan kubis dan musim dengan cuka halus, dan kemudian garam dan masam dengan tangan anda.
- Campur kenari.
- Cincang bawang dengan sempurna, selepas dibasuh dengan teliti.
- Kemudian pergi ke apel kursus. Kupas itu dipotong dari mereka, dan epal sendiri disapu pada parutan besar, ia juga tidak menyakitkan untuk menambah sedikit jus lemon, dan kemudian cuka.
- Pada akhir, segala-galanya bercampur dan dipakai dengan mayonis, garam ditambahkan secukupnya. Makan Filed!
Dengan busur
Juga salad yang sangat mudah. Untuk membuat salad seperti itu diperlukan:
- kubis sendiri;
- 100 gram walnut;
- garam (secukup rasa);
- lada hitam tanah;
- satu sudu teh sawi;
- minyak sayuran - 3 sudu besar;
- 3 sudu besar jus lemon;
- sudu gula;
- bawang merah - 1 pc.
- Berhati-hati dengan basuh dan bersihkan kubis. Selepas dicincang halus.
- Bawang juga harus dicincang halus.
- Kacang tidak perlu dicincang banyak - keping harus bersaiz sederhana.
- Kubis, bawang dan walnut ditambah kepada satu bekas dan kacau rata.
- Kami meneruskan penyediaan sos. Garam, lada hitam, mustard, minyak sayuran, jus lemon dan gula dicampur dan salad dicurahkan di atas campuran.
- Semua Salad kubis merah dengan bawang sudah siap. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menghias semua kernels walnut.
Dengan kayu manis
Ia mempunyai rasa yang luar biasa., yang mana dia dicintai oleh sebilangan besar orang. Untuk memasak, anda perlukan:
- kubis merah;
- sudu halia halus dicincang;
- garam (secukup rasa);
- 2 sudu cuka;
- 2 sudu teh gula;
- separuh sudu teh kayu manis;
- sudu minyak sayuran;
- bawang merah - 1 pc.;
- 2 pear.
Proses memasak, seperti salad lain, sangat mudah:
- Ia perlu mencuci kubis, selepas membersihkannya dari daun teratas.
- Bawang mesti dipotong menjadi setengah cincin.
- Kami menyebarkan kubis dan bawang pada kuali yang dipanaskan dengan baik.
- Tambah cuka dan halia kepada mereka. Tambah sedikit garam. Semua ini sepatutnya di dalam pan ~ 5 minit.
- Potong pir ke dalam kepingan dan letakkannya dalam hidangan penaik, percikan dengan kayu manis dan gula.
- Panggang pir selama kira-kira 5 minit pada 200 ° C.
- Letakkan kubis dan bawang dalam pinggan, sebarkan pear di atas.
- Kacau, tuangkan jus yang ditinggalkan selama baking dan hidangan sudah siap.
Dengan wortel
Besar untuk kehilangan berat badan. Ia mengandungi tidak banyak ramuan:
- kubis merah;
- 1 bawang;
- sudu bawang;
- 1 lobak merah;
- satu sudu garam;
- minyak sayuran.
- Potong kubis dan mne itu.
- Potong bawang dalam cincin separuh.
- Pada parut yang besar, wortel parut.
- Semua ini dicampur dan tambah cuka dan garam.
Resipi ini sangat mudah untuk disediakan dan salad itu sendiri menjadi hebat.
Ia penting! Semua resipi di atas juga hebat kerana kehilangan berat badan, dengan syarat mayones, krim masam dan gula dikecualikan daripada komposisi mereka. Minyak sayuran sangat tidak diingini. Ada resepi makanan untuk salad dengan kubis merah.
Dengan apel dan lada loceng
Untuk menyediakan anda perlukan:
- kepala kecil kubis merah;
- sayur-sayuran;
- garam (secukup rasa);
- minyak zaitun;
- separuh lemon;
- separuh bawang;
- lobak;
- 2 epal;
- Lada Bulgaria.
- Selepas kubis dibersihkan dan dibasuh, anda perlu memotongnya dengan halus dan menghancurkannya dengan tangan anda, bersama dengan bawang cincang halus dan garam.
- Apel dengan wortel gosok pada parut besar.
- Lada Bulgaria dipotong menjadi jalur.
- Epal yang disiapkan dan paprika dicampur dengan kubis merah cincang, diikuti dengan berpakaian minyak zaitun.
Dengan yogurt
Ia memerlukan:
- kepala kubis merah;
- wortel;
- epal;
- yoghurt
- Kami membersihkan dan mencuci kubis.
- Wortel dan epal disapu pada parut besar.
- Semua bahan dicampur bersama dan menambah yogurt, diikuti dengan kacau.
Dengan timun
Sangat mudah untuk disediakan, kerana ia hanya memerlukan sesuatu:
- timun;
- sudu cuka;
- satu sudu garam.
- Kubis dicincang dan dikupas dicincang halus.
- Tambah timun yang dihiris.
- Kami mengisi dengan cuka dan garam. Campurkan dan voila! Salad sudah siap.
Dengan jagung dan tomato
Juga tidak akan mengambil masa lama untuk disediakan. Komposisi:
- kubis merah;
- jagung dalam tin;
- tomato;
- garam
- Kubis dicincang halus.
- Tomat dipotong dengan halus dan dicampur dengan jagung.
- Seterusnya, tambah kubis dan tambah garam.
- Satu lagi salad sederhana dan hebat sudah siap.
Untuk mengetahui cara memasak salad merah dan jagung yang lazat dan indah, baca bahan kami.
Pilihan untuk hidangan hidangan
Terdapat banyak pilihan untuk menghidangkan masakan - ia lebih cenderung kepada perkara imaginasi anda. Berikut adalah beberapa pilihan:
- Hiaskan dengan pasli dan Dill.
- Masukkan lapisan atas salah satu bahan (contohnya, bawang).
- Buat lukisan di permukaan hidangan, walaupun lukisan mudah akan kelihatan sangat bagus dan menyelerakan.
Kesimpulannya
Di dunia terdapat banyak resipi dengan kubis merah. Dan semua salad ini sangat mudah untuk disediakan. Keuntungan besar salad ini adalah mereka sesuai untuk semua orang: kehilangan berat badan dan mereka yang hanya ingin snek yang enak.
