Untuk pelayan wanita

Bawang - tumbuhan sangat bersahaja dan tahan. Tumbuh itu tidak begitu sukar kerana mengekalkannya untuk ditanam tahun depan. Proses penyimpanan menyebabkan kedua-dua pemula dan tukang kebun yang berpengalaman banyak soalan: bagaimana menyimpan set bawang, di mana dan dalam apa, pada suhu dan kelembapan. Pengetahuan tentang jawapan kepada soalan-soalan ini menjamin pemeliharaan musim menuai yang berjaya sehingga musim depan.

Kembang kol hampir sama popular di Rusia sebagai kubis putih, tetapi dari segi kandungan beberapa vitamin, mineral dan serat, ia hampir melampaui yang terakhir. Penyimpanan kol kembang api yang tepat membolehkan anda menyimpan dalam musim luruh musim sejuk tanaman berharga. Walau bagaimanapun, walaupun sayur-sayuran ditanam dengan betul, dengan mematuhi semua piawaian, tukang kebun masih perlu mengambil semua kembang kol dari lamanya dengan kerugian minima.

Apabila musim panas persediaan untuk musim sejuk dalam ayunan penuh, suri rumah perlu menyelesaikan soalan akut penyimpanan kubis putih. Sekiranya tuaian kubis itu berjaya, maka penyimpanan jangka panjangnya adalah masalah sebenar. Untuk mengekalkan kubis sepanjang musim sejuk, anda boleh meletakkannya di ruang bawah tanah, tetapi jika, misalnya, anda tidak memilikinya, dan anda mempunyai peti sejuk besar, anda boleh membekukan kubis.

Kentang - salah satu produk yang paling dicari di dapur, disayangi oleh suri rumah untuk serba boleh dan kemudahan penyediaannya. Atas dasar sayuran ini dicipta resipi untuk hidangan lazat dan sihat. Kadang-kadang ia berlaku bahawa kentang kupas ternyata lebih daripada yang diperlukan ketika memasak, dan itu adalah kasihan untuk membuang produk.

Selepas bawang telah dituai, persoalan timbul bagaimana untuk menyimpannya untuk musim bunga berikutnya dan menggunakannya sepanjang tahun. Di bawah syarat-syarat tertentu, bawang disimpan dengan baik bukan sahaja di dalam bilik bawah tanah (mengenai cara menyimpan bawang ini, baca artikel "Menyimpan bawang di bawah tanah (ruang bawah tanah)", tetapi juga di apartmen.

Wortel dari penyimpanan semua sayur-sayuran yang paling mudah rosak. Anda sentiasa boleh mempunyai produk yang lazat ini segar dan rangup di tangan jika betul disediakan untuk musim sejuk. Terdapat banyak pilihan untuk ini. Mari kita periksa apa tindakan yang diperlukan untuk penanda buku yang betul di ruangan bawah tanah, pit, atau hanya penyimpanan rumah di apartmen sayuran yang lazat dan sihat ini.

Hari ini, makin ramai suri rumah memilih cara yang paling menguntungkan dan mudah untuk menuai makanan untuk musim sejuk - pembekuan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa apabila dibekukan, jumlah maksimum vitamin dan nutrien dipelihara, serta bentuk, warna, aroma dan rasa. Selain sayur-sayuran dan buah-buahan, bawang dibekukan - sayur-sayuran, tanpa mana-mana borscht, tidak rebus, atau pelbagai jenis salad boleh dibayangkan.

Selalunya di pasaran dan di wain jabatan sayuran dijual dengan kemas dibasuh. Mungkin untuk memberikan persembahan? Tetapi kadang-kadang wortel yang bersih mula membusuk lebih cepat. Artikel ini akan membantu untuk memahami sama ada ia betul atau tidak untuk mencuci akar sebelum meletakkan untuk penyimpanan musim sejuk. Kami akan membincangkan semua kebaikan dan keburukan prosedur ini dan terangkan bagaimana untuk menyimpan lobak yang sudah dibasuh dan tidak dibasuh.

Kadang-kadang pelayan wanita mempunyai keperluan untuk mengupas kentang terlebih dahulu, dan bukan 1-2 buah. Terutama ketika datang untuk mempersiapkan cuti, yang akan dikunjungi oleh banyak tetamu. Apabila menyimpan kentang, anda perlu ingat bahawa sayur-sayuran yang dikupas menjadi gelap dengan cepat, menjadi ditutup dengan kerak kering dan kehilangan rasa ketika berinteraksi dengan oksigen.

Kentang adalah sayuran yang popular yang boleh disimpan untuk keseluruhan musim sejuk. Walau bagaimanapun, jika anda melanggar syarat-syarat simpanan, anda boleh mendapatkan bekalan anda dari ruang bawah tanah dan melihat bahawa ia adalah hijau, ditutup dengan bintik-bintik, atau bahkan menjadi bubur lendir. Seperti penduduk musim panas yang telah mengetepikan kentang untuk benih, dan pengguna yang ingin mempunyai bekalan makanan untuk makanan, seseorang harus menangani pelbagai jenis kerosakan kentang.

Lobak adalah salah satu sayuran akar yang paling popular di dunia. Ia kaya dengan vitamin dan mineral baik untuk kesihatan dan mempunyai rasa yang menyenangkan. Dari sayur-sayuran ini adalah salad bersedia, sup, hidangan sampingan dan juga pencuci mulut. Kepercayaan biasa ialah bahawa menjaga lobak setahun adalah sia-sia - hilang separuh tanaman. Walau bagaimanapun, jika anda menyediakan sayur-sayuran dengan betul dan memilih kaedah penyimpanan yang betul, buahnya tidak merosot dan akan mengekalkan rasa.

Melestarikan tanaman sepanjang musim sejuk sehingga tanaman baru diterima adalah salah satu kebimbangan utama tukang kebun. Ini juga terpakai kepada sayur-sayuran seperti lobak - penyimpanan teratur yang betul membolehkan kita menikmati buah-buahan buruh sendiri yang berkualiti tinggi walaupun pada musim bunga lewat.

Lobak adalah salah satu sayuran yang paling popular di dunia, kaya dengan mikroelen dan vitamin. Tanaman akar digunakan untuk memasak kursus pertama, hidangan sampingan dan juga pencuci mulut. Selalunya ia mungkin untuk memenuhi lobak menyemai dengan oren berwarna oren kasar atau akar keputihan. Ini adalah sayuran akar tertua yang orang mula makan.

Lobak - salah satu produk yang paling dituntut, mengikut kepekatan vitamin dan bahan mineral yang berguna, terutamanya dalam tempoh musim sejuk. Untuk keselamatan tanaman akar di rumah adalah kaedah pembekuan yang hebat. Dengan cara ini menyimpan wortel, ia mengekalkan semua bahan berguna dan unsur surihnya.

Dengan ketibaan musim luruh, tukang kebun mula berfikir tentang penuaian dan simpanannya. Hari ini kita akan bercakap tentang sayuran akar yang terkenal - wortel. Ia kaya dengan microelements dan vitamin, yang seterusnya memberi manfaat kepada tubuh manusia. Ia mempunyai rasa yang menyenangkan dan sangat diperlukan apabila memasak kebanyakan hidangan. Sayur-sayuran tidak kehilangan sifat-sifatnya yang bermanfaat semasa penyimpanan produk yang betul.

Kupas kentang mentah dan masak, seperti yang diketahui, tidak boleh disimpan untuk masa yang lama di udara, walaupun di dalam peti sejuk. Ia gelap, kering dan kehilangan rasa. Lebih-lebih lagi, setiap kentang, bergantung kepada jenis pemprosesan, mempunyai keadaan khusus dan hayatnya sendiri. Dalam artikel ini, kita akan bercakap tentang bagaimana untuk betul menyimpan kentang, mengetahui sama ada anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk.

Musim luruh adalah masa panen. Tetapi penuaian tidak mencukupi, anda masih perlu menyelamatkannya dengan betul, kerana di bawah keadaan penyimpanan yang salah wortel akan kehilangan kualiti yang sangat baik - warna dan aroma akan menjadi kering dan tidak enak. Cara yang paling mudah dan paling mudah untuk menyimpan wortel adalah meletakkan sayur-sayuran dalam beg.

Wortel adalah sihat, lazat dan salah satu produk yang paling popular di meja kami pada bila-bila masa sepanjang tahun, terutamanya pada musim sejuk. Lebih sukar untuk terus segar sehingga musim bunga, berbanding sayur-sayuran lain. Akar ini mempunyai kulit yang sangat halus, kerana kerosakan yang mana sayur-sayuran dapat dengan cepat merosot. Juga, tidak semua jenis wortel boleh disimpan untuk masa yang lama.

Agar musim panen musim gugur bawang terus segar dan harum sehingga musim bunga yang sangat, perlu mematuhi peraturan penyimpanan dengan ketat. Bawang boleh disimpan dalam beberapa cara, dan kaedah "sejuk" dianggap paling berjaya pada suhu purata sekitar 0 ° C. Tempat yang sesuai untuk ini adalah ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah. Adakah mungkin untuk menyimpan bawang di bawah tanah atau ruang bawah tanah di musim sejuk?

Daripada semua tanaman akar yang tumbuh di taman, wortel adalah yang paling sukar untuk dijaga. Ini disebabkan kulit lembut sayur-sayuran dan kerentanan yang tinggi untuk proses putrefaktif. Petani mempunyai banyak cara untuk menyimpan wortel: dalam beg, pasir, tanah liat, atau tepat di dalam tanah. Penyimpanan Moss adalah teknik yang lama dan berkesan.